Cuketová Uncle bens
Potřebné ingredience
Pokud Máte velkou úrodu cuket, tak Vám tento recept přijde vhod. Dostala jsem ho loňi od sousedky na chaťě. Budete potřebovat: 1kg očištěné a od jader zbavené cukety, 1/2kg vyčištěné červené papriky, 1/2kg zelené nebo žluté vyčištěné papriky, 1/2kg cibule, 420g anansu na kostky v plechovce( štávu dáte dětem) 2 lžíce cukru, sůl 1 celou lžičku, 1a 1/2 dcl oleje, 1l kečupu sladkého, 1/2l kečupu ostrého, skleničky nejlépe tatarkové.
Postup přípravy
Vše nakrájíme na drobné kostičky a smícháme ve velkém hrnci s ostatními přísadami. Vaříme za občasného promíchání 30min. Horké plníme do skleniček a pak sterilujeme 20min. Je…
Šrůdl- výborné a chutné těsto, když není listové
Potřebné ingredience
500g hl. mouky, 1prdopeč., 250g hery , 1 malý kelimek bílého jogurtu, 1vejce. 7 středně velkých jablíček, skořice, vanil.cukr, posekané ořechy, rozinky, trochu strouhanky. 1 rozšlehané vejce na potření.
Postup přípravy
500g hl. mouky, 1prdopeč., 250g hery , 1 malý kelimek bílého jogurtu, 1vejce. Uděláte těsto. Necháte 30min. odpočinout. Mezitím načistíte jablíčka a nakrajíte na plátky,…
Cuketové těsto na pizzu
Potřebné ingredience
40dkg cukety-vymačkat, 1/2 hrnku hladké mouky, 1/2 hrnku hrubé mouky, 1/2 hrnku oleje, 1 prašek do pečiva, 4 vejce, sůl, pepř, majoránka, česnek podle chuti. Na zdobení pizzy salám, rajčata, paprika, cibule a sýr buď tvrdý, ale ještě lepší je uzený, romadur a nejlepší jsou tvarůžky.
Postup přípravy
Nastrouhanou cuketu a zbavenou šťávy , smícháme s moukou, práškem do pečiva. Přidáme olej, vejce a koření. Nalijeme na vymazaný a moukou vysypaný plech a zdobíme. Nejprve salám…
Plecovník
Potřebné ingredience
6dkg droždí, 1 polévková lžíce cukru, 1 dcl vlažné vody, 1 pivo 10, 1 kg hladké mouky, 2 větší vařené brambory nastrouhat, 1/2 polévkové lžíce soli ( plnější), 1/2 polévkové lžíce kmínu, uzené maso, klobásu nebo bůček.
Postup přípravy
Vypracujeme těsto a necháme vykynout. Uděláme veku a necháme ještě 10 min odležet na pekáči. Pekáč vymazat sádlem a vysypat moukou. Vykynutý povrch potřít vodou s trochou…
