Troubový gulášek
Potřebné ingredience
1kg vepřové plece,3 velké cibule,5 str,česneku,2 lžičky gulášového koření,2 lžičky sladké papriky,3 lžíce solamylu,2 kostky masoxu,1 středně velký rajčatový protlak,sůl ,1 zelená paprika a asi 3/4 l vody
Postup přípravy
Troubu si předehřejeme na 250°C.Do pekáče vložíme nakrájenou cibuli,najemno nasek.česnek,maso nakrájené na kostky,zasypeme kořením,na to rozdrobíme masox a osolíme,přidáme protlak…
Debrecínská pečeně
Potřebné ingredience
1kgHovězí maso,2 párydebrecínské párky,2 cibule,sladká červená paprika
Postup přípravy
Maso prošpikujeme párkama,které jsme nechali chvíli v mrazničce,když nějaké zbydou,tak se můžou hodit do hotové omáčky.Potom maso na pánvičce opečeme ze všech stran,aby se zátáhlo…
Cizronový hrnec
Potřebné ingredience
100g suché cizrny BIO (nebo konzervované), velká cibule, 3 stroužky česneku , 3 růžičky květáku ,1 bílá paprika, 1 velké rajče, kousek čersvého fenyklu, stonek řapíkatého celeru, ojej, sůl, ume ocet, bílé víno, kurkuma, koriandr mletý, špetka římského kmínu, čersvé bylinky na posypání. Příloha: bulgur, jáhly, rýže....
Postup přípravy
Cizrnu si předem na 2 dny namočím ve studené vodě (2x za den vodu vyměňuji), poté zaliji horkou vodou a mírným varem vařím 1hod, až jde prsty rozmáčknout. Zašokuji několikrát…
Cizronová pomazánka - můj Hummus po česku
Potřebné ingredience
100g suché cizrny BIO (nebo plechovka sterilovaného), citronová šťáva, olej dle chuti (ze světlice bravířské BIO), trochu dýňového oleje, ume ocet - pár kapek, česnek, sůl, sojová omáčka, zelené natě (medvědí česnek, pažitka, hladkolistá petrželka...), dijonská hořčice 1 lžička, mletá červená paprika 1/2 lžičky. Množství použitých dochucovadel si každý musí dle své chuti zvolit sám.
Postup přípravy
Suchou cizrnu jsem máčela 2 dny ve studené vodě (každý den jsem ji 2x vyměňovala), poté zalila horkou vodou a 1 hodinu na mírném plameni vařila. Kdo si to chce zjednodušit,…
Lečo bez vajec
Potřebné ingredience
Cibule, paprika, rajčata, točák, Gervais, sýr, sůl, pepř, olivový olej
Postup přípravy
Cibulku nakrájim na kostičky a lehce orestuji na olivovém oleji, přidám papriku (na proužky) a rajčata (klidně jen na čtvrtky) a po chvilce ještě točák (na plátky). Podle potřeby…
* * * NUDLIČKY PO THAJSKU * * *
Potřebné ingredience
• 4 kuřecí řízky • 1 červená paprika • 1 cibule • trochu vývaru nebo vody • 2 – 3 stroužky česneku • chilli koření nebo omáčka • tuk na opečení • pórek
Postup přípravy
Ve woku rozehřejeme část tuku a zvolna a krátce opečeme nadrobno nakrájený česnek. Přidáme nahrubo nakrájenou cibuli, společně opečeme a odložíme stranou. Na pánvi rozehřejeme tuk…
Drůbeží játra s marinádou-DĚKUJI BIBINCE
Potřebné ingredience
Suroviny: 500 g drůbežích jater, 1 větší cibule, 2 lžíce ostrého dobrého kečupu, 1 lžíce sójové omáčky, 1 lžička mleté papriky, 3 žloutky, 8 menších tmavých žampiónů, 1 zelená paprika, olivový olej, 1 lžíce solamylu,nebo instantní jíšky, pepř, sůl, 3 dcl vody.
Postup přípravy
Postup
Cibuli si nakrájíme na plátky, orestujeme na oleji, přidáme omytá, očištěná a překrájená játra a ještě na silnější plátky nakrájené žampióny, necháme orestovat.
Do…
super dietní večeřička
Potřebné ingredience
červená paprika ,8 deček sýra balkánského typu(včera jsem zkoušela i s cottage a taky super!!!),olej ,kousek cibule ,stroužek česneku,rajče...já měla 4 šery :-))),sůl,pepř,bazalka,oregano ,tymián
Postup přípravy
Recept není můj vlastní!!!Ale je to moc dobré proto se s vámi o něj ráda podělím....
papriku nahoře odkrojíme vydlabeme semínka a naplníme pokrájeným sýrem,plech trošku…
Rychlá divoká pánev
Potřebné ingredience
Kuřecí maso, chilli omáčka, česnek, rajský protlak (možno i kečup), paprika, rajčata, olivový olej
Postup přípravy
Kuřecí maso nakrájíme na nudličky, na pánvi si rozehřejeme olivový olej, osolené maso orestujeme, přidáme na kostičky nakrájenou papriku, nakrájená rajčata, přidáme rajský protlak…
Kuřecí á la pejsek s kočičkou :-))
Potřebné ingredience
Dnes jsem netušila co vařit. Tak jsem vzala co mi padlo pod ruku: kuřecí stehýnka a křidýlka, brambory, 1/4l černého piva, 1 dcl smetany (4 smetánky do kávy :D), 1 velká cibule, 3 stroužky česneku, sladká paprika, sůl, drcený kmín.
Postup přípravy
Oloupané brambory a cibuli nakrájet na plátky, promíchat v pekáčku, česnek jsem protlačila lisem, osolit, okmínovat. Na to kuřátko, osolit, paprika, kmín. Zalít smetanou a černým…
