Kokosové kuracie kari
![Kokosové kuracie kari](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/10/110105/18/j99889.jpg)
Potřebné ingredience
asi 1 kg kuracieho mäsa,2 cibule,1 pl paradaj.pretlaku, 3 stručky cesnaku,asi 1 pl orientalneho korenia od Vitany,3/4 šalky čerstveho nastruhaneho kokosu,2 menšie cibule,štipka feniklových semiačok,1-2 čili papričky,sol,kokosove mlieko 400 ml, olej
Postup přípravy
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/110105/18/k137072.jpg)
Na oleji opražíme nesekanú cibulu a kokos do hneda.
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/110105/18/k137073.jpg)
Pridame korenie a opražíme.
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/110105/18/k137074.jpg)
Pridame trošku vody a vymiešame pastu.
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/110105/18/k137075.jpg)
Pridame nasolene kuracie mäsko ,cesnak,zvyšne cibulky,pretlak ,fenikel ,čili papričku , dobre premiešame a zatiahneme.
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/110105/18/k137076.jpg)
Pre tých ,ktorí nevedia, takto vyzerá kokosove mlieko,dostat ho bežne vo všetkých supermarketoch,myslím...
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/110105/18/k137077.jpg)
Zalejeme mliekom a dusíme do mäkka.
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/110105/18/k137078.jpg)
Ja som robila asi hodinku v tlakovom hrnci a potom som ešte nechala odokryte asi 20 minut zredukovat šťavu.
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/110105/18/k137079.jpg)
Podávame s basmati ryžou,posypane koriandrovou alebo petržlenovou vňaťou,s kuskom limetky a plackami chapati .
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé