ŠKUBÁNKOVÉ OPEČENKY S MÁKEM

OLOUPANÉ BRAMBORY UVAŘÍME VE SLANÉ VODĚ,NE ÚPLNĚ DO MĚKKA.VODU SLIJEME DO HRNKU.BRAMBORY ROZŠTOUCHÁME VAŘEČKOU,POSYPEME HR. MOUKOU A NALIJEME NA NĚ ASI POLOVINU PŮVODNĚ SLITÉ VODY.PŘIKLOPÍME A NECHÁME ASI 20 MIN. STÁT NA TEPLÉ PLOTÝNCE.MOUKA SE PROPAŘÍ A DOBŘE VYMÍCHÁME TĚSTO JAKO NA ŠKUBÁNKY.DO NĚJ PŘIDÁME TVAROH,BÍLKY A ZAHUSTÍME STROUHANKOU TAK,ABY SE DALI Z TĚSTA V DLANÍCH VYTVAROVAT KULIČKY.TY JEŠTĚ OBALÍME VE STROUHANCE A ZE VŠECH STRAN JE OSMAŽÍME NA OLEJI.PODÁVÁME SYPANÉ MLETÝM MÁKEM SMÍCHANÝM S MOUČ.CUKREM.