Rakouské nutelové řezy (zaručuji se za to, že jsou vynikající a chutnají každému ,-))

Korpus:
Vejce oddělit na žloutky a bílky. Žloutky a cukr pomocí šlehače asi
5 minut šlehat, pak přidávat po kapkách nejprve olej a pak vlažnou vodu.
Tuto hmotu dalších 5 minut šlehat a poté přidat kakao.
Mouku a prášek do pečiva prosít a opatrně smíchat s našlehanou hmotou.
Z bílků našlehat tuhý sníh a rovněž vmíchat. Toto pak nanést na máslem vytřený a moukou vysypaný (38x32 cm) plech (popř. použít papír na pečení).
Troubu předehřát na 170oC a 20 minut péct na střední příčce.
Po upečení nechat vychladnout a pak namazat marmeládou.
Krém:
3/8 l (=375 ml) šlehačky našlehat s 2 sáčky ztužovače šlehačky.
Množství našlehané šlehačky promíchat s 250 g nutelly. Rozetřít na korpus, potřený marmeládou.
3/8 l šlehačky opět ušlehat s 2 sáčky ztužovače šlehačky a 1 sáčkem vanilkového cukru a opatrně rozetřít na nutellovou vrstvu.
Posypat čokoládovými vločkami a dát vychladit.

Dobrou chut!

(maminky po delší době, co již koláč peču, jsem si ho upravila podle sebe a peču si ho i na velký plech, není složitý, je to jen o zvyku a hlavně je opravdu z Rakouska ,-) )