Nepečený kočičkový Kittinkový dort na motivy Hellou Kitty (a motýlkový)
Potřebné ingredience
Klasický nepečený dortík potřeba jsou (množství dle velikosti formy): piškoty tvaroh zakysaná smetana dortové želé cukr ovoce (banány, jahody..) potravinářské barvivo Na ozdobení: modelovací marcipánová hmota, ale může se dozdobit čokoládou, ovocem, čímkoli...
Postup přípravy
Pro tento dort jsem si nejprve vytvořila papírovou formu. Tvar kočičky jsem vystříhla ze čtvrtky a kolmo jsem k této podložce připevnila boční strany(také z tvrdého papíru). Dbala jsem na to, aby se lepící páska nikde nedostávala do kontaktu s vnitřní stranou formy. Myslete na to, že při stříhání bočního lemu je potřeba vystříhat si i takové "pacičky" či jak to říct, kterými to budete přilepovat. (myslím, že je to vidět na fotce, kterou přikládám).
Když bylo hotovo, vyložila jsem formu několika kusy potravinové folie a bylo to tak připraveno pro tvorbu. Nyní jsem se pustila do přípravy samotného dortíku. Smícháním tvarohu, zakysané smetany a cukříku a nakonec i želé(které jsem dala pro jistotu, aby to skutečně dobře vytuhlo) vznikl krém. Trochu jsem jej oddělila a obarvila potravinářskými barvami. Stačí opravdu jen malinko, doslova pár zrníček, barví to přímo vztekle..
Začala jsem formu vykládat piškoty a na to vršit krém.. klasika většina hospodyňek asi zná :-). V místě, kde byly šatičky jsem vrstvila krém modrý. Přidala jsem i vrstvu ovoce. Takhle jsem to střídala až na konec přišla větší vrstva krému.
Celý dortík ve formě vložte do ledničky, na ideálně 24hodin. Jednak, aby vytuhnul, a také aby piškoty zvláčněly-nasákly do sebe vlhkost.
Druhý den je potřeba zbavit dortík formy. Tuto fázi je dobré promýšlet už při konstrukci formy, či při instalaci potravinových folií. Nejjednodužší je bočnice rozstříhat a ustříhat. Buď pak spodní část papíru a pár folií pod dortem zůstane, nebo se vám podaří s trochou šikovnosti vše z poddortu vytáhnout.
Nyní můžete dortík ozdobit. Já zdobila marcipánem.. Rozválila jsem ho v potravinové folii a vyřízla tvary jaké jsem potřebovala, (využít se dají i vykrajovátka :oD ) Nandáte na dort a je to hotovo.
Kočička je jen pro inspiraci, vytvořit by takhle šlo skoro cokoli ,-)(v loni k prvním narozeninám jsem dělala motýlka :-)) stačí fantazie a trocha improvizace :-D.
Pokud jsem vás trošku inspirovala jsem ráda a držím palce a doufám, že se dílko i vám podaří:-)
Takto jsem vytvářela formu..
ještě jedna fotka rozpracované formy
Hotová forma.
Dort ještě ve formě, ale už nazdoben. Myslím ale, že je lepší prvně dortík vyndat a pak zdobit ,-)
Dcerka u dortíku - finální podoba dortu, kočička drží svíčky v pacičkách :-)
Ještě pro inspiraci můj loňský dortík.. Motýlek
motýlkový dort ze předu... Na špejličkách (či zaspirálkovaných drátcích) nad ním jakoby létají marcipánoví motýlci :-D
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé