Karelia ID 16322

Další recepty autora

(recept si oblíbilo 38 návštěvníků)

Derby řezy

18. 11. 2007

0.0

0×

Potřebné ingredience

Těsto: 400 g hladké mouky, 30 g kakaa, 2 vanilkové cukry, 2-3 PL mléka, 250 g másla( můžete půl na půl s Herou), 1 žloutek, 1 prášek do pečiva, tuk na plech ( olej nebo 100% tuk Omega)

Náplň: 750g tvarohu, 300 g moučkového cukru, 3 žloutky, 4 bílky, 200 ml mléka, 1 vanilkový pudink, rum

Postup přípravy

Sypké suroviny prosijeme na vál nebo do mísy , přidáme mléko, máslo, žloutek a ručně zpracujeme v hladké těsto, které rozdělíme na dvě poloviny a necháme v lednici asi 30 minut odpočinout. Plech lehce potřeme tukem a nastrouháme na něj pomocí struhadla ( větší slzy) 1. dílu těsta. Poté pokryjeme tvarohovou náplní (suroviny smícháme dohromady a nakonec lehce vmícháme sníh z bílků) a nahoru opět nastrouháme 2. díl těsta. Pečeme ve vyhřáté troubě na 200°C asi 40 minut.

Suroviny na těsto

Hotové těsto rozdělíme na poloviny

do tvarohové náplně lehce vmícháme sníh

hotová náplň

první díl těsta nastrouháme na vymazaný plech

na první díl těsta dáme tvarohovou náplň a opět nastrouháme 2. díl těsta

takto vypadá po upečení nakrojen

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

andreakrejcik 15. 3. 2009, 18:02

V pátek jsem vyzkoušela a všem moc chutnal (Y)

určitě brzy zopakuji, (X)

tvaroh miluje.

gabikaKa 27. 10. 2008, 17:51

Tento koláč pečiem už veľmi dlho a už len pri pomyslení naň sa mi zbiehajú slinky. Je proste fantastický, zvlášť na 2.deň, kedy je celý nasiaknutý, mäkkučký, MŇAM. (zajic)

Anelis 21. 10. 2008, 18:19

Dobrý den Mončo, tak jsem vyzkoušela a musím konstatovat, že to je obrovská mňamka. Těsto je krásně vláčné a s tvarohem se skvěle doplňuje (Y)

. Fakt jsme si pochutnali, děkuji za receptík (F)

Karelia 27. 10. 2008, 17:22

@Anelis Díky Ali, jsem ráde, že chutnalo |:o)

eva0626 31. 8. 2008, 13:00

Moniko, dnes jsem upekla koláč podle vašeho receptu , a musím říct že je to mňamka (Y)

, děkuji za prima recept a určitě jsem nepekla naposlet. (L)

Karelia 31. 8. 2008, 18:47

@eva0626 Evičko, mám radost, že jste byla spokojená |:o)

OLUŠ 21. 11. 2007, 15:59

Tenhle je fakt skvělý (Y)

Taky dělávám!!! (K)

Karelia 21. 11. 2007, 17:14

@OLUŠ Starší syn miluje vše, kde je tvaroh, takže u nás je populární (L)

komarka 19. 11. 2007, 9:25

Dělávám úplně stejně, je to velká dobrota, já plech nevymazávám, těsto je samo o sobě dost mastné, nepřichytí se to. U nás je tento koláč hned pryč. |:o)