***BABIČČINY KYNUTÉ KOLÁČE S TVAROHEM***
![***BABIČČINY KYNUTÉ KOLÁČE S TVAROHEM***](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/10/101204/23/j97888.jpg)
Potřebné ingredience
TĚSTO: 500g HLADKÉ MOUKY, 50g CUKRU, 50g KVASNIC, 2dcl OLEJE, 1/4 l MLÉKA, 3 VEJCE, ŠPETKA SOLI. TVAROHOVÁ NÁPLŇ: 1 TVAROH, 1 VEJCE, ROZINKY, 2 LŽÍCE CUKRU, 1 VANILKOVÝ CUKR. DROBENKA: 50g HERY, CUKR, POLOHRUBÁ MOUKA A 1 VEJCE NA POTŘENÍ KOLÁČKŮ.
Postup přípravy
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/101204/23/k134766.jpg)
Z vlažného mléka, trochy cukru a kvasnic vytvoříme kvásek, který smícháme s ostatními přísadami na těsto. Důkladně vymícháme až bude těsto dělat "bubliny". Přikryjeme utěrkou (babička přikrývala novinami....těsto skutečně kyne rychleji) a necháme kynout. Po vykynutí těsto znovu vymícháme a necháme znovu zkynout. Takto opakujeme dvakrát. Koláčky jsou pak lehčí a nadýchanější ( obr. 1 ).
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/101204/23/k134767.jpg)
Než těsto vykyne, připravíme si tvarohovou směs, drobenku a rozšleháme vajíčko na potření koláčků ( obr.2 )
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/101204/23/k134768.jpg)
Po dvojím zkynutí těsta oddělujeme lžící na vál a nebo rovnou na kuchyňskou desku kousky těsta, ze kterých tvarujeme placičky (těsto se nelepí, není třeba podložku posypat moukou). Ty pak plníme tvarohovou směsí ( obr.3 ).
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/101204/23/k134769.jpg)
Každou naplněnou placičku opatrně zavineme tak, aby byl tvaroh uvnitř ranečku z těsta, které na konci dobře prsty stlačíme ( obr.4 ).
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/101204/23/k134770.jpg)
Každý raneček opatrně namočíme ve vajíčku a vzápětí v drobence, která se díky vajíčku na koláček nalepí. Pak přeneseme na plech. Pochopitelně také můžeme dávat rovnou na plech, vajíčkem potřít a drobenku navrch nasypat. To už je na vás. ( obr.5 )
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/101204/23/k134771.jpg)
Pečeme v předehřáté troubě asi 12-15 minut na 160 stupňů. Pamatujte, že koláčky v teple trouby ještě nakynou a tak je dávejte na plech v dostatečných rozestupech, aby měly místo a netlačily se:-). ( obr.6 )
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/101204/23/k134772.jpg)
Jsou vynikající, vláčné a ne moc sladké. Z jedné dávky jich mám tak 35-40. Jejich výroba je malinko pracnější, ale pokud se do nich pustíte, sklidíte zcela jistě moře chvály:-). ( obr.7 )
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/100505/15/b194685-1273065563.jpg)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![:-o](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/6.gif)
![(F)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/9.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/130224/14/b326917-1361712569.jpg)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/080411/13/b17419-1207913487.jpg)
![|:o)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/11.gif)
![|:o)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/11.gif)
![|:o)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/11.gif)
![|:o)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/11.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/110219/20/b208146-1298143289.jpg)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/110525/15/b87163-1306331096.jpg)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![:-$](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/12.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(L)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/16.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/090816/21/b237480-1250450962.jpg)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(andel)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/126.gif)
![(banky)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/125.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/110116/18/b129841-1295200132.jpg)
![(F)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/9.gif)
![(hello)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/77.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/160126/22/b230064-1453843592.jpg)
![*-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/25.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/100709/15/b10839-1278682017.jpg)
![:-D](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/2.gif)
![,-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/18.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/110116/18/b129841-1295200132.jpg)
![|:o)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/11.gif)
![|:o)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/11.gif)
![|:o)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/11.gif)
![|:o)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/11.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/160126/22/b230064-1453843592.jpg)
![(L)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/16.gif)
![:-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/1.gif)
![:-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/1.gif)
![:-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/1.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/140114/14/b138907-1389706242.jpg)
![(C)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/27.gif)
![(F)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/9.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/160126/22/b230064-1453843592.jpg)
![(C)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/27.gif)
![,-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/18.gif)
![(H)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/15.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/090911/11/b240673-1252660177.jpg)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![|:o)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/11.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/160126/22/b230064-1453843592.jpg)
![:-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/1.gif)