Závitky z mletého masa

Name: Závitky z mletého masa
Ingredients: 400g mletého masa, 2 žloutky, sůl, pepř, 1 cibule, 1 lžíce hladké mouky, 2 vejce vařená na tvrdo, 150g tenkých plátků anglické slaniny, 100g struhaného tvrdého sýra, kečup, petrželka, olej, strouhanka

19. 6. 2006

0.0

0×

Potřebné ingredience

400g mletého masa, 2 žloutky, sůl, pepř, 1 cibule, 1 lžíce hladké mouky, 2 vejce vařená na tvrdo, 150g tenkých plátků anglické slaniny, 100g struhaného tvrdého sýra, kečup, petrželka, olej, strouhanka

Postup přípravy

Mleté maso promícháme se žloutky, solí, pepřem a jemně nakrájenou cibulí lehce osmahnutou na trošce tuku. Přidáme mouku a vše důkladně propracujeme. Směs rozdělíme na osm dílů a každý na prkénku posypaném trochou strouhanky vytvarujeme do placičky. Vejce uvařená natvrdo oloupeme a nakrájíme na čtvrtky.Na každou placičku položíme po čvrtce vejce, které můžeme ještě potřít trochou hořčice.Masovou placku uzavřeme do tvaru závitku a obalíme plátkem anglické slaniny. Závitky rozložíme do pomaštěného pekáčku a v předehřáté troubě pečeme z prudka asi půl hodiny. Před koncem pečení posypeme nastrouhaným sýrem a necháme ho roztavit.Závitky podáváme pokapané kečupema o zdobené petrželkou. Jako přílohu nejlepší brambory!!!Dobrou chuť!!!

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

eva.pohanková 21. 10. 2007, 13:04

Dobrý den Jano, dnes jsem dělala závitky,bylo to moc dobré.Děkuji za recept,přeji hezký den (clamp)

René 6. 8. 2006, 10:27

Ahojky Jani, vyzkoušela jsem váš recept a je to opravdu dobrůtka. Dokonce si dala i dcerka, která maso téměř vůbec nejí. Takže je to výborné. Děkuji za recept. (Y)

monule 15. 7. 2006, 17:09

Dobrý den jani.Včera jsem dělala na oběd maso dle Vašeho receptu.Je to opravdu velikananánskááá dobrota a super rychlovka,což teď v těch vedrech ocením,protože se mi opravdu u kamen stát dlouho nechce!!!Takže Vám móóóc děkuji za receptík!!!! (Y)