Krůtí steak s karotkou-moooc dekuji vareni.cz

Name: Krůtí steak s karotkou-moooc dekuji vareni.cz
Ingredients: 400 g krůtí prsa,olej na smažení,60 g,slaniny,marináda provensálské koření,sůl,2 ks,vejce,na ozdobu bylinkové máslo,příloha 2 lžícemáslo

27. 11. 2010

0.0

0×

Krůtí steak s karotkou-moooc dekuji vareni.cz

Potřebné ingredience

400 g krůtí prsa,olej na smažení,60 g,slaniny,marináda provensálské koření,sůl,2 ks,vejce,na ozdobu bylinkové máslo,příloha 2 lžícemáslo

Postup přípravy

Krůtí řízek osolíme, protkneme slaninou, naložíme do rozšlehaného vejce s provensálským kořením a necháme ho chvíli odležet.

Karotku krátce povaříme, aby neztratila svou křehkost, a pak ji scedíme. Na pánvi rozpustíme máslo a karotku krátce orestujeme, ale opatrně, abychom máslo nepřipálili.

Marinovaný steak zprudka opečeme na pánvi, aby nebyl příliš vysušený, ale zároveň maso nesmí zůstat syrové.

Marinovaný krůtí steak servírujeme horký, s karotkou a zdobíme vločkami bylinkového másla.(kdo chce příloha rýže)

(upozornit administrátory na porušení pravidel)