Rumový věnec s polevou

Name: Rumový věnec s polevou
Ingredients: 5 vajec sůl 500 g polohrubé mouky 1 prášek do pečiva 200 g másla 200 g cukru 1 vanilkový cukr 100 ml mléka 100 ml smetany 4 lžíce rumu do těsta jsem přidala kandovanou domácí citronovou kůru ,hrozinky a kandovanou dýni:-) POLEVA Cukr vsypeme do kastrůlku se silným dnem .Přidáme asi dvě lžíce vody a zvolna ho rozpustíme přidáme 10 kostiček čoklády a 4 lžíce smetany ,100 g másla přidáme do rozpuštěného cukru a mícháme dokud se nám vše nezozpustí a pak věnec polijeme a já jsem ozdobime ho kokosem nebo oříška a sušených brusinek .

25. 11. 2010

0.0

0×

Potřebné ingredience

5 vajec sůl 500 g polohrubé mouky 1 prášek do pečiva 200 g másla 200 g cukru 1 vanilkový cukr 100 ml mléka 100 ml smetany 4 lžíce rumu do těsta jsem přidala kandovanou domácí citronovou kůru ,hrozinky a kandovanou dýni:-) POLEVA Cukr vsypeme do kastrůlku se silným dnem .Přidáme asi dvě lžíce vody a zvolna ho rozpustíme přidáme 10 kostiček čoklády a 4 lžíce smetany ,100 g másla přidáme do rozpuštěného cukru a mícháme dokud se nám vše nezozpustí a pak věnec polijeme a já jsem ozdobime ho kokosem nebo oříška a sušených brusinek .

Postup přípravy

Z bílků a špetky soli vyšleháme sníh. Mouku promícháme s práškem do pečiva. Změklé máslo utřeme s oběma cukry a žloutky do krému. Zapracujeme do něj mléko, smetanu a rum, pak po částech mouku a nakonec opatrně sníh. Do těsta vmícháme studentskou směs a vlijeme do formy na věnec. Pečeme při 170 °C asi 40 minut. Vychladlý věnec přelijeme polevou,