(recept
si oblíbilo 17 návštěvníků)
MŮJ SEGEDIN +++
![MŮJ SEGEDIN +++](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/10/101119/13/j96651.jpg)
Potřebné ingredience
vepřové maso, 2 cibule, zelí, sůl, sádlo, sladká paprika, kmín mletý, bobkový list, pepř mletý, 1/2 masoxu, hladká mouka + voda na zahuštění.
Postup přípravy
Nejprve na sádle orestujeme na drobno nakrájenou cibulku,potom přidáme maso na kostičky a orestujeme přidáme sůl,pepř, mletý kmín,sladká papriku promícháme s masem a podlijeme trošku vodou aby paprika nezhořkla přidáme bobkový list, dolijeme vodu podle potřeby a dáme vařit.Já vařila 20 minut v papináku. Po uvaření do masa vložíme proprané zelí a dáme dovařit tak aby bylo zelí měkké.Pokud chcete mít tmavší segedin stačí v mikrovlnce ohřát trochu vody přidat sladkou papriku zamíchat přidat a hned je tmavší.Přidáme kousek masoxu pokud chcete mít víc štávičky je potřeba přidat trochu vody.Zahustíme jen trošku voda z moukou ( záklechtka ).Příloha domácí knedla.
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/101119/13/k133291.jpg)
ingredience
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/101119/13/k133292.jpg)
osmažená cibulka
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/101119/13/k133293.jpg)
orestované maso
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/101119/13/k133294.jpg)
veškeré koření
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/101119/13/k133295.jpg)
podlité vodou
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/101119/13/k133298.jpg)
přidané zelí
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/101119/13/k133296.jpg)
se zelím
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/101119/13/k133297.jpg)
hotovo
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
druna
(upraveno)
22. 11. 2011, 8:38
jedno s naj naj oblubenejsich jedal mnam
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/160812/16/b235979-1471012649.jpg)
Anturka
(upraveno)
22. 11. 2011, 10:05
@druna
Natali, děkuji
![(L)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/16.gif)
![(L)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/16.gif)
![(L)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/16.gif)
![(L)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/16.gif)
![(L)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/16.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/100128/19/b9722-1264703992.jpg)
sikezka
(upraveno)
22. 11. 2011, 7:43
Super, díky za recept. Děti i manžel mají bezmléčnou dietu a nesmí smetanu. Myselala jsem, že bez smetany to nepůjde. Jde!
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/160812/16/b235979-1471012649.jpg)
Anturka
(upraveno)
22. 11. 2011, 10:05
@sikezka
to jsem ráda že chutnalo všem
![(L)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/16.gif)
![(L)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/16.gif)
![(L)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/16.gif)
![(L)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/16.gif)
![(F)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/9.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/100122/01/b211257-1264118662.jpg)
ivetabubak
(upraveno)
22. 3. 2011, 7:29
Zorko,to není pravda,segedín je to co píšete vy,ale i tento co jsem dala Zdenka
přesně takový dělávala moje babička a celá rodina z její strany,pocházeli ze Slovenska a Maďarska... a já ho dělám stejně a můžu potvrdit,že je to velká mňamka
Takže Zdeni
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/160812/16/b235979-1471012649.jpg)
Anturka
(upraveno)
22. 11. 2011, 10:04
@ivetabubak
Ivetko,moc děkuji a jsem ráda že chutná.
![(L)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/16.gif)
![(F)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/9.gif)
![(L)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/16.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/101210/07/b294405-1291960857.jpg)
marcelau
(upraveno)
22. 3. 2011, 4:46
no, to jsou dobrůtky, tak jsem ho už delší dobu nevařila, mlask
![:-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/1.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/160812/16/b235979-1471012649.jpg)
Anturka
(upraveno)
22. 11. 2011, 10:03
@marcelau
Marcelko, děkuji
![(F)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/9.gif)
Romy 2
(upraveno)
22. 3. 2011, 1:59
Zdenko, nič v zlom, ale segedín je z kyslej kapusty (zelí) a smotany, ináč to nie je segedín.
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/111108/17/b11990-1320769440.jpg)
ledoborec
(upraveno)
28. 3. 2011, 9:36
@Romy 2
Zoro, já dělám přesně tenhle segedín podle naší mamči a je výborný !!!!!
Já myslím, že záleží na každém, co má rád, myslím, že tohle je i bez smetany výborný segedínský guláš ( upřímně, smetanu v segedínu nemusím, ale je to zas na každém, kdo má rád, dá smetanu, kdo ne, dělá tímto způsobem ) ... a dávám kyselé zelíčko .... mňam, mňam
![:-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/1.gif)
![:-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/1.gif)
![(K)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/13.gif)
![(K)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/13.gif)