(recept
si oblíbili 3 návštěvníci)
ČOKOLÁDOVÁ PĚNA
Potřebné ingredience
Ingredience: 180g tmavé čokolády (ideálně se 70% kakaa) 1 lžíce másla 3 vejce, bílky a žloutky odděleně 2 lžíce rumu, likéru nebo jiného oblíbeného alkoholu cukr na přislazení
Postup přípravy
Příprava jídla
Máslo, čokoládu, 75ml vody (a pokud chcete tak i alkohol) dejte do ohnivzdorné misky, tu postavte na hrnec s vroucí vodou a nechte rozpustit.
Pak přimíchejte žloutky a případně i cukr, pokud chcete pěnu sladší. Bílky vyšlehejte na tuhý sníh. Jemně ho vmíchejte do zchladlé čokoládové směsi. Hmotu rozdělte do mističek a nechte v lednici ztuhnout.
Máslo, čokoládu, 75ml vody (a pokud chcete tak i alkohol) dejte do ohnivzdorné misky, tu postavte na hrnec s vroucí vodou a nechte rozpustit.
Pak přimíchejte žloutky a případně i cukr, pokud chcete pěnu sladší. Bílky vyšlehejte na tuhý sníh. Jemně ho vmíchejte do zchladlé čokoládové směsi. Hmotu rozdělte do mističek a nechte v lednici ztuhnout.
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/160925/06/b328146-1474777216.jpg)
bongio
(upraveno)
18. 11. 2010, 23:30
![(child10)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/72.gif)
![(child6)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/68.gif)
![(X)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/41.gif)
![(child4)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/66.gif)
![(child5)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/67.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(santa)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/84.gif)