(recept
si oblíbilo 107 návštěvníků)
Bramborové knedlíky plněné uzeným masem -MOOC DEKUJI VLAJDĚ
![Bramborové knedlíky plněné uzeným masem -MOOC DEKUJI VLAJDĚ](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/10/101117/11/j96523.jpg)
Potřebné ingredience
Suroviny: 5 až 6 středně velkých brambor 200g hrubé mouky (podle potřeby i víc) 50 g krupice 2 vejce sůl 2 cibule zelí hlavkové nebo kyselé tuk + hl. mouka (na jíšku) kousek uzeného vařeného masaasi tak 30 dkg (v celku)
Postup přípravy
Postup:
Knedlíky
-
Brambory uvaříme ve slupce, po vychladnutí oloupeme a nastrouháme na struhadle na jemno.
Přidáme vejce, sůl, krupici, zamícháme a přidáme hrubou mouku.
Vytvoříme si těsto a děláme placky, na placky dáváme nastrouhaný na hrubo uvařené uzené.
Asi tak 2 lžičky, podle toho také jak velké děláte knedlíky.
Pak zabalíme a uděláme kuličky.
Vkládáme do vroucí osolené vody a vaříme 15 minut.
Zelí
-
Připravíme si také zelí, já jsme udělala hl. zelí.
Zelí nakrájíme, přidáme kmín, sůl, vodu a uvaříme do měkka.
Ke konci přidáváme jíšku, kterou jsme si udělali v kastrůlku (tuk + hl.mouka).
Zahustíme, přidáme na dochucení cukr, sůl a trochu octa a ještě necháme tak 10 min povařit.
cibulka
-
Nakonec opečeme na tuku nadrobno nakrájenou cibulku.
Knedlíky
-
Brambory uvaříme ve slupce, po vychladnutí oloupeme a nastrouháme na struhadle na jemno.
Přidáme vejce, sůl, krupici, zamícháme a přidáme hrubou mouku.
Vytvoříme si těsto a děláme placky, na placky dáváme nastrouhaný na hrubo uvařené uzené.
Asi tak 2 lžičky, podle toho také jak velké děláte knedlíky.
Pak zabalíme a uděláme kuličky.
Vkládáme do vroucí osolené vody a vaříme 15 minut.
Zelí
-
Připravíme si také zelí, já jsme udělala hl. zelí.
Zelí nakrájíme, přidáme kmín, sůl, vodu a uvaříme do měkka.
Ke konci přidáváme jíšku, kterou jsme si udělali v kastrůlku (tuk + hl.mouka).
Zahustíme, přidáme na dochucení cukr, sůl a trochu octa a ještě necháme tak 10 min povařit.
cibulka
-
Nakonec opečeme na tuku nadrobno nakrájenou cibulku.
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/201201/04/b8296-1606794382.jpg)
misuuu5
(upraveno)
25. 2. 2018, 11:26
Dekuji za recept, jsou výborné
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/170710/19/b604425-1499708744.jpg)
Jinezka
(upraveno)
10. 7. 2017, 18:34
Uděláme jako hlavní chod na svatbu, už se těším
![(svatba)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/123.gif)
![(sampus)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/134.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
P.A.V.L.A
(upraveno)
3. 2. 2013, 14:30
Díky za tip.
![:-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/1.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/110131/14/b144064-1296479155.jpg)
blanor
(upraveno)
28. 1. 2013, 18:20
Uděláme si zítra k obědu,už se těším
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/211107/06/b56802-1636264786.jpg)
xpetty
(upraveno)
14. 11. 2011, 12:49
Dobrý dne,jdu s edo nich pustit
žebírka už se vaří,brambory taky
![:-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/1.gif)
![:-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/1.gif)