Punčové řezy

Name: Punčové řezy
Ingredients: Světlé těsto: 5 vajec, 20 dkg cukru, 25 dkg polohrubé mouky, 5 lžic vody, 1/3 prášku do pečiva. Růžové těsto: 4 vejce,15 dkg cukru,20 dkg polohrubé mouky,4 lžíce vody,1/3 prášku do pečiva, růžové barvivo. Rozvar: 1/4 l vody,2 lžíce cukru,citronová šťáva,1/2 sklenice džemu - rybíz, nakyslý,1/4 l rumu. Krém:pudinkový,máslový atd. Dále:rybízová či višnová marmeláda-nebo podle chuti,fondánová poleva nebo poleva vlastní výroby, čokoládová poleva na pocákání nebo něco jiného na ozdobu-ale může zůstat jen bíle potřeno

15. 11. 2010

0.0

0×

Potřebné ingredience

Světlé těsto: 5 vajec, 20 dkg cukru, 25 dkg polohrubé mouky, 5 lžic vody, 1/3 prášku do pečiva. Růžové těsto: 4 vejce,15 dkg cukru,20 dkg polohrubé mouky,4 lžíce vody,1/3 prášku do pečiva, růžové barvivo. Rozvar: 1/4 l vody,2 lžíce cukru,citronová šťáva,1/2 sklenice džemu - rybíz, nakyslý,1/4 l rumu. Krém:pudinkový,máslový atd. Dále:rybízová či višnová marmeláda-nebo podle chuti,fondánová poleva nebo poleva vlastní výroby, čokoládová poleva na pocákání nebo něco jiného na ozdobu-ale může zůstat jen bíle potřeno

Postup přípravy

Myslím,že tohle již každý zná.Je to mňamka.Děláno podle již vyzkoušeného receptu (recept není můj).Té paní patří mé velké díky :o)))

Žlutý piškot proříznout, natřít džemem, tence krémem, přilepit růžový piškot. Ten podrápat a prolít nálevem. Růžový piškot opět potřít džemem a krémem a přilepit druhou půlku světlého piškotu. Těsto se musí zatížit a rozležet. Druhý den se potře cukrovo-rumovou polevou. Poznámka:Krém stačí třeba pudinkový,ale opravdu jen na lehké potření,jen takový filmeček-to je jen pro lepší slepení a vláčnost.Ale nemusí být. Rozvaru je poměrně dost,ale nebojte se,tak to má být.Pláty budou pěkně nasáté-tak to je přeci lepší než sušší,ne? Takto asi by bylo vše,zkuste a uvidíte.Já jsem spokojená.

nahlásit

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

zuzka89 5. 7. 2011, 20:43

vypadají báječně

nahlásit

kracena 16. 11. 2010, 1:20

Tak a dodáno-a teď pečte až do padnutí ^o)

nahlásit

Vanusak 17. 11. 2010, 19:45

@kracena Katko, díky! |:o)

Až bude příležitost (a brzo bude), dám se do toho! ,-)

nahlásit

kracena 16. 11. 2010, 0:58

Jéééžiši..no nezlobte se...já tedy recept dodám,ju?Jsem netušila,že někdo bude chtít.Na netu je receptů spousta,tak proto.Já jsem naposledy dělala punčák před 12 lety a teď v podstatě premiéra.Ale dopadlo dobře a chutně.

nahlásit

darinka30 15. 11. 2010, 11:55

nahlásit

Vanusak 15. 11. 2010, 11:16

Katko, myslím, že by se nikdo nezlobil, kdybyste napsala postup, anebo přidala na postup odkaz. :-)

Já bych vyzkoušela ráda, ale doteď jsem nic takového nedělala, nikdo to totiž nechtěl, takže nemám s pečením tohoto druhu zkušenost... ,-)

Ale pro sebe bych si klidně punčáček upekla, když jsou mlsní! :-p

nahlásit

žingi 15. 11. 2010, 11:20

@Vanusak to se paní asi nechce,má to skopírované a já se v tom taky nevyznám a nevím,jak bych dělala,ale škoda,protože já bych si tento zákusek dala ,-)