(recept
si oblíbil jeden návštěvník)
Rychlá pórková /zeleninová/ polévka se smetanou
Potřebné ingredience
Pórek, brambory, máslo, drcený kmín,smetana,sůl Polévku lze obměňovat nahrazením pórku jakoukoliv jinou /i mraženou kupovanou/ zeleninou, hladkou mouku nebo jíšku na zahuštění.
Postup přípravy
Pórek nakrájíme opravdu na drobno.
V hrnci, ve kterém budeme vařit polévku dáme zatím vařit na malé kousky nakrájené brambory s kmínem a solí.
Nakrájený pórek dusíme na másle v pánvičce tak dlouho, dokud nezměkne a úplně nezmění svou chuť.
Těsně před dovařením brambor podušený pórek přidáme do hrnce s bramborama, přidáme v teplé vodě rozmíchanou mouku, přilejeme smetanu, povaříme do zhoustnutí a změknutí brambor, dosolíme a hotovo.
V hrnci, ve kterém budeme vařit polévku dáme zatím vařit na malé kousky nakrájené brambory s kmínem a solí.
Nakrájený pórek dusíme na másle v pánvičce tak dlouho, dokud nezměkne a úplně nezmění svou chuť.
Těsně před dovařením brambor podušený pórek přidáme do hrnce s bramborama, přidáme v teplé vodě rozmíchanou mouku, přilejeme smetanu, povaříme do zhoustnutí a změknutí brambor, dosolíme a hotovo.
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
stekanatek
(upraveno)
16. 11. 2010, 0:01
Je fakt dobrá, dnes jsem zkoušela i bez smetany, akorát si vždycky říkám, že musím vážit a měřit a stejnak zapomenu. 
chalupnicka
(upraveno)
10. 11. 2010, 8:42
vypadá to dobře-vyzkouším 
