ZAHŘÍVACÍ BROKOLICOVÁ POLÉVKA (s chilli papričkou a kokosovým mlékem)
![ZAHŘÍVACÍ BROKOLICOVÁ POLÉVKA (s chilli papričkou a kokosovým mlékem)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/10/101107/17/j95793.jpg)
Potřebné ingredience
1 brokolice, 1 velká cibule, 3 stroužky česneku, 1/4-1/2 červené chilli papričky, 1/2 zeleninového vývaru (z kostky), 1/2 plechovky kokosového mléka (můžete použít i sušené kokosové mléko - asi 4 lžíce), kousek másla, muškátový oříšek, sůl
Postup přípravy
Brokolici rozebereme na růžičky (pár malých růžiček si dáme stranou). Košťál pokrájíme na kousky.
Na pánvi rozehřejeme kousek másla a orestujeme na něm nadrobno nakrájenou cibuli a kousky košťálu, po chvíli přidáme posekaný česnek a nadrobno nakrájenou chilli papričku. Zalijeme zeleninovým vývarem, kokosovým mlékem a přidáme růžičky brokolice. Vaříme asi 10 min. až je brokolice měkká.
Polévku odstavíme z ohně a ponorným mixérem rozmixujeme dohladka. Vrátíme zpět na oheň a dle potřeby zředíme vodou (kokosovým mlékem) a dochutíme muškátovým oříškem, případně solí. Nakonec vhodíme odložené růžičky brokolice a ještě chvilku povaříme.
Polévka má díky chilli papričce výborný zahřívací účinek :-)
TIP: Do polévky jsem přidala uvařené bramborové noky a ozdobila lístkem koriandru (nahradí hlavní jídlo). Do polévky budou dobré i krutony.
DOBROU CHUŤ!
Na pánvi rozehřejeme kousek másla a orestujeme na něm nadrobno nakrájenou cibuli a kousky košťálu, po chvíli přidáme posekaný česnek a nadrobno nakrájenou chilli papričku. Zalijeme zeleninovým vývarem, kokosovým mlékem a přidáme růžičky brokolice. Vaříme asi 10 min. až je brokolice měkká.
Polévku odstavíme z ohně a ponorným mixérem rozmixujeme dohladka. Vrátíme zpět na oheň a dle potřeby zředíme vodou (kokosovým mlékem) a dochutíme muškátovým oříškem, případně solí. Nakonec vhodíme odložené růžičky brokolice a ještě chvilku povaříme.
Polévka má díky chilli papričce výborný zahřívací účinek :-)
TIP: Do polévky jsem přidala uvařené bramborové noky a ozdobila lístkem koriandru (nahradí hlavní jídlo). Do polévky budou dobré i krutony.
DOBROU CHUŤ!
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/160929/16/b146869-1475160629.jpg)
barvice
(upraveno)
2. 2. 2012, 12:22
Ivi dneska jsem polévku vyskoušela a je opravdu luxusní
Dívala jsem se na vaše recepty a všechny vypadají skvěle. Budu postupně zkoušet, takže moje komentáře čekejte častěji
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![,-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/18.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/090818/21/b125582-1250624916.jpg)
alfleila
(upraveno)
7. 2. 2012, 23:58
@barvice
Mockrát děkuji za milý komentář, Míšo! Budu ráda, když vyzkoušíte i další z mých receptů
Ať chutná!!
![:-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/1.gif)
![(F)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/9.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/091213/13/b82083-1260707005.jpg)
kalimera
(upraveno)
13. 11. 2010, 17:37
Ahoj, Ivi. Tak dnes jsme měli tvoji polévku a je
. Bez čili papričky kvůli
a s úplně rozmixovanou brokolicí, takže
ani nepoznal, že tam nějaká byla
. Kokosové mléko v polévce byla u nás premiéra a rozhodně budu dělat častěji. Opět děkuji za další super recept, ještě, že tě máme
.
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Z)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/42.gif)
![(Z)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/42.gif)
![,-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/18.gif)
![(L)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/16.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/090818/21/b125582-1250624916.jpg)
alfleila
(upraveno)
13. 11. 2010, 20:04
@kalimera
ty jsi mi zase udělala radost!! Jsem totiž moc ráda, když to ostatní vyzkouší taky a navíc jim to chutná jako mně! Jinak já jsem také ráda, že se mám od koho inspirovat.
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(hello)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/77.gif)
![(hello)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/77.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/091213/13/b82083-1260707005.jpg)
kalimera
(upraveno)
15. 11. 2010, 9:20
@alfleila
To já ráda zkouším, navíc, když vím, že tvoje recepty chutnají vždycky, jelikož jsme naladěny na stejnou chuťovou vlnu
.
![,-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/18.gif)
![(plavec)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/99.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/130320/09/b73703-1363767950.jpg)
Alka J.
(upraveno)
8. 11. 2010, 9:55
mňam ,ta musí být fantastická
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/090818/21/b125582-1250624916.jpg)
alfleila
(upraveno)
8. 11. 2010, 21:16
@Alka J.
troufám si říct, že opravdu je
![,-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/18.gif)