(recept
si oblíbilo 184 návštěvníků)
Fakt super dýňová polévka - chutná snad každému
Potřebné ingredience
1,5 kg dýně Hokaido, 500 g cibule, 500g celeru, 2 větší mrkve 1 zarovnaná lžička drceného kmínu, 1 plná lžička tymiánu – můžete i méně 0,5 lžičky chilli – ale já dávám více, je to dle chuti špetka mletého pepře 5 ks bobkový list 1 kostka zeleninového bujonu sůl a citron na dochucení zakysaná smetana na hotovou polévku
Postup přípravy
Dýni, cibuli, celer a mrkev nakrájím nadrobno a osmahnu na olivovém oleji. Poté podleji vodou, přidám chilli, kmín, tymián pepř, bobkový list, bujon a dusím asi 35 minut. Pak vyndám bobkový list a rozmixuji. Konzistence musí být krémová. Pokud je příliš hustá, zředím vodou. Dochutím ještě chilli, pokud málo pálí, osolím a dokyselím citronem.
Dám do misek a přidám lžíci zakysané smetany.
Je opravdu vyjímečná a kdo má rád svíčkovou, tak si pochutná.
Dám do misek a přidám lžíci zakysané smetany.
Je opravdu vyjímečná a kdo má rád svíčkovou, tak si pochutná.
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
kokodak1984
(upraveno)
24. 1. 2024, 12:52
Dělala jsem nepálivou variantu bez chilli a nedala jsem zeleninový bujon (není třeba) a moc jsme si pochutnali. Děkuji za recept. 
P.A.V.L.A
(upraveno)
5. 10. 2018, 20:52
Terka8
(upraveno)
5. 10. 2018, 9:42
normálně nepíšu komentáře,ale tato polévka mě nadchla!!!výborná!!!!díky!!!
mirkaberkys
(upraveno)
22. 4. 2016, 23:03
Moc dobrá. Určitě zopakuji.
peezule
(upraveno)
24. 10. 2015, 12:11
Dnes můj první pokus o dýňovou polévku a hned napoprvé fantastická 
. Děkuji za úžasný recept
. Děkuji za úžasný recept
siena
(upraveno)
7. 10. 2014, 9:05
NANET
(upraveno)
7. 10. 2014, 8:52
"Ach jo", od té doby co jsme ji předložila rodině, tak ji pořád chtějí. Tak dnes zas jdu do ní. Děkuji za recept, je fakt dobrá. 
Drulinka
(upraveno)
31. 8. 2014, 12:33
Vynikající
ilona
(upraveno)
1. 11. 2013, 19:00
Moc díky za super recept, je výborná
Žanda2
(upraveno)
1. 11. 2013, 14:08
Právě dodělaná a je výborná
nereida
(upraveno)
15. 10. 2012, 18:16
hned bych si dala 
slunickowendy
(upraveno)
28. 10. 2011, 13:37
VÝBORNÁ !!!!!!!! před chvilkou jsem ji dovařila a jen tak tak je na dně Udělala jsem jim k tomu ještě v topinkovači pár toustíků Protože jsem to dělala pro mého 4-letého syna tak jsem tam nedala to chilli ,ale je úúúúúplně fantastická 
Díky za fajn receptík
cikinka
(upraveno)
23. 11. 2011, 18:50
@slunickowendy
Zrovna ji zase vařím, mám ji fakt moc ráda. Měla jsem spoustu receptů na jiné dýňové polévky, ale tahle u mě fakt vede. Tak díky za komentík .
NikiK25
(upraveno)
12. 10. 2011, 12:40
Dobrý den, právě jsem vyzkoušela Vaši polévku a je skvělá!!!!!! Všichni jsme si pochutnali! Už mám opsaný recept 
Jana
Všichni jsme si pochutnali! Už mám opsaný recept 
Jana
cikinka
(upraveno)
23. 11. 2011, 18:48
@NikiK25
To jsem ráda, že vám chutnala, taky ji mám moc ráda...
Petula30
(upraveno)
12. 12. 2010, 19:45
Dobrý den, vyzkoušela jsem Vaši polévku a je opravdu super, chutná kupodivu i chlapům Jen se zeptám, dýni si dáváte do zásoby do mrazáku nebo se dá sehnat celoročně i v obchodě? Mraženou jsem snad nikde neviděla a kompotovaná je sladká? Děkuji a mějte se krásně! 
Radka
Jen se zeptám, dýni si dáváte do zásoby do mrazáku nebo se dá sehnat celoročně i v obchodě? Mraženou jsem snad nikde neviděla a kompotovaná je sladká? Děkuji a mějte se krásně! 
Radka
cikinka
(upraveno)
23. 2. 2011, 17:22
@Petula30
Petruško, kmentík jsem našla až teď, tak se omlouvám.. Dýně hokaido je k sehnání po celý rok, ale na podzim je nejlevnější. Já ji na podzim pár kousků nakoupím a část dám nakrájenou na mrazák a zbytek dám do sklepa, kde vydrží opravdu až do jara. Zrovna dnes jsem jednu ze sklepa donesla a udělala polévku. Mějte se krásně a jsem ráda, že Vám chutnalo..Irena..
