(recept
si oblíbil jeden návštěvník)
Dánská sýrová polévka
Potřebné ingredience
2 cibule,porek, máslo,4 tavené sýry,muškátový květ,2-3 lžíce hladké mouky,1,5 l vývaru- zeleninový,sůl, podravka
Příloha je osmažené krutonky
Postup přípravy
Cibuli a porek nakrájíme na kolečka. Na másle orestujeme porek s cibulí. Potom vyděláme na talířek a přidáme kousek másla.Do rozpuštěného másla dáme mouku a uděláme světlou jíšku.Jíšku zalijeme trochu vývarem a přidáme orestovanou cibuli s porkem, nalijeme zbytek vývaru. Za občasného míchání povaříme asi 20 minut. potom přidáme rozmačkané sýry a míchame dokud se nerozpustí.Dochutíme podravkou,solí a špetkou muškátového květu.
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
