(recept
si oblíbilo 63 návštěvníků)
Kynutý jablečný závin
Potřebné ingredience
Na těsto: 225 ml vlažného mléka, 1 vejce nebo 2 žloutky, 100 g rozpuštěné vlažné Hery, lžička soli, 100 g cukru krupice, trošku citronové kůry, 500 g prosáté polohrubé mouky, 21 g droždí. Na náplň: 500 g nahrubo nastrouhaných jablek, cukr, skořice, rozinky. Na potření: 1 vejce nebo trošku rozpuštěné Hery.
Postup přípravy
Suroviny na těsto dáme v uvedeném pořadí do pekárny a zapneme program TĚSTO. Po vykynutí rozdělíme těsto na 2 díly, každý lehce prsty na vále roztáhneme, posypeme jablky (šťavnatá lehce vymačkáme), cukrem, skořicí, rozinkami, můžeme pokapat rozpuštěným máslem, zavineme a přeneseme na plech s pečícím papírem. Vejdou se tam oba dva. Necháme ještě chvíli nakynout, pak potřeme rozšlehaným vejcem a upečeme v předehřáté troubě. (Předehřívám na 200°C, po chvíli snížím na 180°C, případně i na míň a peču asi 30 minut.) Horké přendáme na mřížku.
Peču je často. Tentokrát jsem vyfotila celé.
A další nepotírané vejcem, ale tukem.
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
xlcaprio
(upraveno)
7. 2. 2021, 7:06
Dobrý den tak jdu dělat těsto Jsem zvědavá je to premiéra.
karma75
(upraveno)
23. 1. 2019, 21:07
Děkuji za recept, závin je výborný
spero
(upraveno)
26. 1. 2019, 20:28
@karma75
Martinko, moc děkuji za zprávu. Jsem ráda, že Vám recept posloužil.
lidare
(upraveno)
24. 1. 2019, 14:41
už se peče
spero
(upraveno)
26. 1. 2019, 20:28
@lidare
Tak to mám velkou radost. Děkuji za zprávu.
Drulinka
(upraveno)
8. 5. 2017, 19:44
Super recept, úžasné těstíčko, lepší závin jsem nejedla
tulipanka
(upraveno)
4. 3. 2016, 9:53
klarabrno
(upraveno)
11. 10. 2015, 14:22
Dobrý den, dělelala jsem ho už 2x a je neskutečně dobrý , dokonce i třetí den, je možná ještě lepší Už rozdávám recept i kamarádkám moc děkuji Klára (
spero
(upraveno)
11. 10. 2015, 18:34
@klarabrno
Klárko, já Vám moc děkuji za milý komentář. To je fajn, že rozdáváte recept dál.
Kykča2
(upraveno)
4. 5. 2014, 17:12
je uzasnej vynikajici jinej uz delat nebuduuu neda se srovnat s listovym,napln i makova,tvaroh treba s ovocem super moc diky
spero
(upraveno)
5. 5. 2014, 12:53
@Kykča2
Nikolko, rádo se stalo. Já Vám děkuji za komentář.
AniTraMOV
(upraveno)
4. 5. 2014, 15:39
Tak toto těsto se mi moc líbí, nemusím ani podmoučit, ukládám si do oblíbených
spero
(upraveno)
5. 5. 2014, 12:52
@AniTraMOV
Martinko, to jsem moc ráda. Díky za zprávu.
Zdenka71
(upraveno)
8. 3. 2013, 7:39
Ivi . výborný recept na těsto Nejsem žádná pekařka, ale tento závin se vždycky povede. Včera jsem ho opět zkoušela a super. Jen dělám zvlášť kvásek a pak ještě nechám vykynout těsto, nechce se mi čistit pekárna A potřu před pečením Vámi doporučovanou rozpuštěnou Herou. Fakt výborný Děkujeme Zdenka a Klukánkov
spero
(upraveno)
9. 3. 2013, 19:03
@Zdenka71
Zdeničko, děkuji za komentář. Vy jste mě pobavila. Máte doma pekárnu a zaděláváte těsto v míse ručně?
babika1
(upraveno)
13. 2. 2013, 15:53
Dnes jsem ho dělala a je vynikající!!!
spero
(upraveno)
16. 2. 2013, 14:42
@babika1
Janičko, děkuji za zprávu. Mám z ní radost.
žingi
(upraveno)
11. 2. 2013, 10:37
dnes jdu na ovocné knedle,ale zítra asi upeču,jdu stř+čtv na 12tky,tak se budou hodit i mě i dětem doma
spero
(upraveno)
11. 2. 2013, 14:47
@žingi
Janičko, tak ať vám chujtnají. Přeji pěkný den. Ivana
Atuna
(upraveno)
10. 2. 2013, 19:06
spero
(upraveno)
10. 2. 2013, 19:15
@Atuna
lidare
(upraveno)
7. 2. 2013, 17:33
také máme rádi kynuté záviny
spero
(upraveno)
7. 2. 2013, 17:51
@lidare
Jo jo, je to pochoutka.
Jája
(upraveno)
7. 2. 2013, 17:06
tak už je v troubě, jsem zvědavá
spero
(upraveno)
7. 2. 2013, 17:50
@Jája
Zdeničko, přeji vám dobrou chuť.
nestle
(upraveno)
10. 2. 2012, 17:59
Mooooc děkuji za recept je prostě užasnýýý!!! Rozhodně lepší než z listového těsta!!!Jiný už dělat nebudu!!!
spero
(upraveno)
10. 2. 2012, 22:03
@nestle
Rutko, tak to mám velkou radost. Díky za zprávu.
vladkadasva
(upraveno)
3. 2. 2011, 19:42
Výborný!!! U nás jdou jablíčkové záviny na dračku,tenhle recept je bezvadný
spero
(upraveno)
4. 2. 2011, 8:52
@vladkadasva
Díky. U nás mizí všecko sladké.
Lenpod
(upraveno)
24. 11. 2010, 14:04
Kynuté záviny dělám ráda - v pekárně je to bez práce a pak jen naplnit - jablíčka (nechávám i šťavnatá, jen podsypu strouhankou nebo piškoty), makovou, tvarohovou náplní. Těsto mám velice podobné. Prostě dobrota a za pár korun. Ty kupované jsou docela drahé a ještě ne tak zdravoučké . Z těsta jdou udělat vlastně podobným způsobem i výborní "šneci" skořicoví, makoví,... Doporučuji
Elizza
(upraveno)
3. 11. 2010, 8:23
Ivano děkuji za super receptík,závin je výborný,moc nám chutná a s těstem se krásně pracuje,určitě budeme dělat častěji Iveta
Luciána Ž.
(upraveno)
31. 10. 2010, 20:15
Ivo, včera jsem váš kynutý závin vyzkoušela a slavil velikááánský úspěch . takže řadím mezi naše oblíbené. Děkujeme za super receptík. Lucka Ž. a
spero
(upraveno)
1. 11. 2010, 17:42
@Luciána Ž.
Lucinko, to mě moooooc a moc těší. Díky za zprávu. Mějte se krásně. Ivana
gonzar
(upraveno)
30. 10. 2010, 14:58
Ivuš, závin máš krásný, úhledný. Ale to u Tebe je samozřejmostí.