(recept
si oblíbilo 10 návštěvníků)
Střapačky
![Střapačky](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/10/101014/16/j93830.jpg)
Potřebné ingredience
asi 4- 5 velkých brambor , olej, sůl, mletý černý pepř, 1 vejce, 450g polohrubé mouky, mléko, kysané zelí ve skle, cukr, cibuli, uzené maso
Postup přípravy
Brambory očistíme, omyjeme a syrové nastrouháme najemno a necháme chvíli ustát. Brambory pustí vodu, proto trochu odlijeme, aby jí moc nezůstalo. Poté přidáme sůl, celé vejce, pepř, mouku, a vařečkou vypracujeme těsto tak, aby se odlepovalo od mísy (moc řídké-přidáme mouku, moc tuhé-přidáme mléko). připravené těsto protlačujeme přes síto, které má velké díry do vařící vody se solí a olejem. Střapačky promícháme a vaříme tak 8-10 minut. Hotové pak přes síto opláchneme studenou vodou, a v míse promastíme olejem, aby se nelepily. Kysané zelí propláchneme a dáme vařit s trochou vody. Až začne být zelí měkké přidáme trochu cukru a osmahnutou cibulku, kterou jsme si opekli do zlatova na oleji. Pokud bude zelí řídké, zahustíme nastrouhanou syrovou bramborou. Uzené maso nakrájíme na kostičky a dáme vařit. Prodávají už hotové uzené maso, které je již hotové, proto ho jen povaříme, aby bylo teplé. Pokud máme vše hotovo (sřapačky, zelí a uz maso), tak vše spojíme dohromady. Lahůdka je hotová a za chvilku zmizí.....
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/101014/16/k129534.jpg)
toto používám na protlačení těsta
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/101014/16/k129535.jpg)
takto se vše smíchá
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/101014/16/k129536.jpg)
DOBROU CHUŤ!!!
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/090911/11/b240673-1252660177.jpg)
chalupnicka
(upraveno)
18. 10. 2010, 2:47
ještě jsem je nikdy nevařila-zkusím je podle vašeho receptu-díky
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)