(recept
si oblíbil jeden návštěvník)
JIDÁŠE +++
![JIDÁŠE +++](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/10/101013/20/j93772.jpg)
Potřebné ingredience
1/2kg polohrubé mouky ,50 g cukru, 2 žloutky, 70 g tuku ,1x droždí ,mléko, 1 vejce na potření ,med dle chuti sůl
Postup přípravy
Cukr, rozpuštěný a schladlý tuk , žloutky utřeme, osolíme, přidáme mouku a vykynutý kvásek a zadě-
láme tužší těsto, které necháme vykynout. Z těsta nakrájíme kousky, ze kterých
vyválíme tenké proužky a ty pak stáčíme do spirály, potřeme vejcem a upečeme.
Teplé jidáše pokapeme medem a podáváme.
Já to udělala tak že jsem si do misky dala mouku trochu osolila promíchala ,udělala doprostřed důlek do důlku dala cukr ,kvasnice a zalila ohřátým mlékem.V hrničku jsem si ohřála máslo a nechat schladnout do vzejitého kvásku dáme žloutky a máslo a zpracujeme , podle potřeby přidáváme mouku tak aby těsto nelepilo dáme 2x kynout.Po nakynutí tvarujem různé tvary ,necháme chvilku na plechu kynout potřem bílkem a dáme péct na 180°c asi 20 minut.
láme tužší těsto, které necháme vykynout. Z těsta nakrájíme kousky, ze kterých
vyválíme tenké proužky a ty pak stáčíme do spirály, potřeme vejcem a upečeme.
Teplé jidáše pokapeme medem a podáváme.
Já to udělala tak že jsem si do misky dala mouku trochu osolila promíchala ,udělala doprostřed důlek do důlku dala cukr ,kvasnice a zalila ohřátým mlékem.V hrničku jsem si ohřála máslo a nechat schladnout do vzejitého kvásku dáme žloutky a máslo a zpracujeme , podle potřeby přidáváme mouku tak aby těsto nelepilo dáme 2x kynout.Po nakynutí tvarujem různé tvary ,necháme chvilku na plechu kynout potřem bílkem a dáme péct na 180°c asi 20 minut.
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/101013/20/k168797.jpg)
x
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/101013/20/k168798.jpg)
x
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/101013/20/k168799.jpg)
před kynutím
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/101013/20/k168800.jpg)
po nakynutí
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/101013/20/k168801.jpg)
x
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/101013/20/k168802.jpg)
upečené po 20 minutách při 180 °C
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/141104/16/b324156-1415116336.jpg)
sburicova
(upraveno)
6. 4. 2012, 15:36
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(zajic)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/78.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/160812/16/b235979-1471012649.jpg)
Anturka
(upraveno)
6. 4. 2012, 20:43
@sburicova
děkuji, byli hned
![(zajic)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/78.gif)
![(zajic)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/78.gif)
chucky 1111
(upraveno)
5. 4. 2012, 14:18
Tak to vyzkouším a nedělají se z hladké,opravdu děláte z polohrubé?díky za odpoved Veronika
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/160812/16/b235979-1471012649.jpg)
Anturka
(upraveno)
5. 4. 2012, 14:29
@chucky 1111
můžete i z hladké nebo půl na půl taky je mám v plánu na zítra
![(L)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/16.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/160812/16/b235979-1471012649.jpg)
Anturka
(upraveno)
6. 4. 2012, 13:32
@Anturka
tak jsem je dneska dělala z polohrubé a jsou
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
majoočka
(upraveno)
14. 10. 2010, 11:46
Hm, jidášky jsou fajn, já ještě dávám do těsta oříšky a hrozinky, po upečení je dcera po potření medem polije bílou čoko polevou
![(L)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/16.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/160812/16/b235979-1471012649.jpg)
Anturka
(upraveno)
5. 4. 2012, 13:57
@majoočka
s oříškama jsem je nezkoušela a rozinky mě nejí
![(Z)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/42.gif)