tomtyna ID 85818

Další recepty autora

(recept si oblíbilo 36 návštěvníků)

KANDOVANÁ DÝNĚ:- je opravdu moc dobrá lepší jak kupované kandované ovoce :-)

Name: KANDOVANÁ DÝNĚ:- je opravdu moc dobrá lepší jak kupované kandované ovoce :-)
Ingredients: Dýni Místo dýně můžete dát i cuketu nakrájíme na 10 cm špalíčky, namočíme na 24 hodin do slabě okyselené vody. Pak vodu slijeme, dýni prosypeme cukrem (1 kg dýně = 500 g cukru) a necháme 24 hodin proležet. Přidáme trochu citronové kůry, hřebíček, ananasovou tresť (i jinou, podle chuti) a vaříme, až zesklovatí. Necháme okapat, sušíme uloženou na plechu, potom ji přeložíme a sušíme druhou stranu. Dýni obalíme v krupicovém cukru a necháme dosušit (můžeme jí také obalit v čokoládě). Podobně děláme i třešně, hrušky, ale bez octa.

26. 9. 2010

0.0

0×

KANDOVANÁ DÝNĚ:- je opravdu moc dobrá lepší jak kupované kandované ovoce :-)

Potřebné ingredience

Dýni Místo dýně můžete dát i cuketu nakrájíme na 10 cm špalíčky, namočíme na 24 hodin do slabě okyselené vody. Pak vodu slijeme, dýni prosypeme cukrem (1 kg dýně = 500 g cukru) a necháme 24 hodin proležet. Přidáme trochu citronové kůry, hřebíček, ananasovou tresť (i jinou, podle chuti) a vaříme, až zesklovatí. Necháme okapat, sušíme uloženou na plechu, potom ji přeložíme a sušíme druhou stranu. Dýni obalíme v krupicovém cukru a necháme dosušit (můžeme jí také obalit v čokoládě). Podobně děláme i třešně, hrušky, ale bez octa.

Postup přípravy

N krájená dýně na špalíčky

Když máme dýni nakrájenou na kostičky namočíme na 24 hodin do slabě okyselené vody.já jsem dala 2 čajové lžičky kyseliny citronové Pak vodu slijeme, dýni prosypeme cukrem

Pak vodu slijeme, dýni prosypeme cukrem (1 kg dýně = 500 g cukru) a necháme 24 hodin proležet

V sušičce

Už hotová dýně obalená v cukru je opravdu moc dobrá lepší jak kupované kandované ovoce :-)

Přidáme trochu nastrouhané citronové kůry, hřebíček, ananasovou tresť (i jinou, podle chuti) a vaříme, až zesklovatí

nahlásit

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

habuša 24. 11. 2012, 17:34

Dobrý bvečer Mirečko, dnes jsem si namočila kostičky dýně na kandování :-)

.Díky za skvělý postup, ale můžete mi poradit jak dýni po usušení uchováte? *-)

Možná je tak dobrá, že žádné uchování nebude, ale přece jen by se mi trocha hodila na Vánoce. Díky za radu Zdena (hello)

nahlásit

ondraha 14. 10. 2012, 21:42

nahlásit

jajulik 20. 11. 2011, 23:20

nahlásit

mlsounka 20. 11. 2011, 15:55

už mám uděláno, ochutnáno, rozdáno |:o)

a všichni jen chválí (zajic)

nahlásit

mmatuli 23. 10. 2010, 18:41

Je skvělá, už ji pojídáme.

nahlásit

bariska 1. 10. 2010, 16:34

Super nápad, sušíte někdo v troubě?? šlo by i v mikrovlnce? *-)

to asi ne, že?nemám se sušením ovoce žádné zkušenosti, ale moc ráda bych to zkusila. Poradí někdo jak dlouho a na kolik stupnů v klasické elektrické troubě ? (jablka)