BORŮVKOVÁ BÁBOVKA-NEBO I JINÁ OVOCNÁ

Name: BORŮVKOVÁ BÁBOVKA-NEBO I JINÁ OVOCNÁ
Ingredients: 300g polohrubé mouky,1 kypřící prášek do pečiva,50 ml oleje,100 ml štávy z borůvek pokud ji máme málo doplníme vodou,6 vajec,250g cukru krupice,1 malá sklenice zavařených borůvek nebo 250g čerstých......

25. 9. 2010

0.0

0×

Potřebné ingredience

300g polohrubé mouky,1 kypřící prášek do pečiva,50 ml oleje,100 ml štávy z borůvek pokud ji máme málo doplníme vodou,6 vajec,250g cukru krupice,1 malá sklenice zavařených borůvek nebo 250g čerstých......

Postup přípravy

Žloutky utřeme s cukrem do pěny-přidáme olej a šleháme.Pak postupně přidáváme mouku smichánou s práškem do pečiva a štávu z borůvek.Nakonec ručně vmícháme sníh ušlehaný z bílků.Do vymazané a moukou vysypané bábovkové formy dáme trochu těsta,pak trochu borůvek obalených v hrubé mouce aby se nám nepropadly na dno -opět trochu těsta-borůvky atd......a pečeme cca 170-180 °C asi 30 minut raději píchejte špejli....

Nebo můžeme borůvky rozmixovat a dát do těsta ještě než dáme sníh....
Můžeme použít i jiné ovoce jahody apod....
Pokud budete používat čerstvé ovoce místo štávy dáme jen vodu...