backa ID 45446

Další recepty autora

(recept si oblíbilo 11 návštěvníků)

Rychlý závin z nekynutého těsta.

Name: Rychlý závin z nekynutého těsta.
Ingredients: 50dkg hladké mouky,15 dkg sádla,15 dkg hery,2žloutky,5lžiček cukru,1 vanilkový cukr,5pol.lžic mléka a 4dkg kvasnic.povidla,badyán,2 bílky 12 dkg pískového cukru,8 dkg ml.ořechů.

24. 9. 2010

0.0

0×

Potřebné ingredience

50dkg hladké mouky,15 dkg sádla,15 dkg hery,2žloutky,5lžiček cukru,1 vanilkový cukr,5pol.lžic mléka a 4dkg kvasnic.povidla,badyán,2 bílky 12 dkg pískového cukru,8 dkg ml.ořechů.

Postup přípravy

Já jsem si těsto nechala zpracovat pekárnou,abych si ušetřila čas.Ale jinak jsem ho dělávala v míse.Nechala rozpustit tuky vklepla žloutky,přidala mouku.V hrníčku jsem si rozmíchala cukr s 5 lžícemi mléka , 5 žličkami cukru a rozdrobila kvasnice a udělala kvásek.Ten jsem pak přilila a zpracovala v těsto.
Povidla jsem rozmíchala s badyánem a protože byly hustá přidala jsem lžíci rumu.
Těsto jsem rozdělila na dvě části ,vyválela placku potřela povidly a srolovala ze dvou stran.Také se povidla mohou posypat drcenými ořechy .Přenesla na vymaštěný plech.Vyšlehala sníh s cukrem a přidala nastrouhané ořechy.Navrstvila doprostřed závinu jak je to na fotkách.Pečeme v předehřáté troubě asi 25-30 min.
Moc nám chutnal.

Hotové těsto

zavineme ze stran a střed necháme volný

sníh s ořechy jsem dala do prostřed závinu.

Upečeno,pěkně nabyly.

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

laskonka333 31. 10. 2012, 8:26

fojaa 30. 10. 2012, 17:05

nevím kde udělali soudruzi z NDR chybu,ale těsto mi nešlo vyválet,drobilo se mi a při pomyšlení,že bych měla udělat roládu mě braly nervy ,-)

Nakonec jsem ho namačkala na plech,potřela povidlím a sněhem s ořechy :-)

Zatím stydne a tak doufám,že mu to na chutnosti neubere :-)

backa 31. 10. 2012, 7:57

@fojaa

tak to opravdu nevím,kde se stala chyba *-)

pokud jsi Jani na něco nezapoměla (hello)

fojaa 31. 10. 2012, 16:03

@backa

jela jsem přesně podle receptu :-$

tak fakt nevím?aléééé...i na placato sklidil senza úspěch...krčí se tam poslední,trapný kousek,který nejspíš v nejbližších chvílích dorazím,jinak si ho vůbec neužiju ,-)

Určitě se do něho pustím znova,jsem vytrvalec (cinky)

a jen tak lehce se nevzdávám :-p

,protože ta chuť je vážně úžasná (L)

backa 31. 10. 2012, 17:08

@fojaa Jůů ,-)

fakt tak chutnal?Tak to vyzkoušej Jani ještě jednou ,když jsi takový vytrvalec,což já teda nejsem :-@

hlavně pozor ať tam jsou přesně ty tuky jak mají být jo?Tak držím palce při dalším pečení (L)

fojaa 31. 10. 2012, 17:17

@backa Místo hery jsem dala máslo...myslíš,že by to mohlo být tím? :-$

backa 1. 11. 2012, 11:53

@fojaa To ani ne,jen jsem přemýšlela,když je tam tolik tuku,že se to drobilo *-)

,mě přijde právě docela to těsto mastné,že se Ti to nespojilo.Záhada hlavolamu ,-)

Jarmila1 11. 2. 2011, 8:05

Tánička, tento pravidelne robievala moja mama. Mám ho veľmi rada. Pekne sa Vám podaril (Y)

Mach 9. 2. 2011, 19:09

Táni,díky za recept (clamp)

,závin je vynikající,křehký,prostě super (Y)

backa 10. 2. 2011, 19:31

@Mach

děkuji Zlatko,potěšila jte mě,že jste vyzkoušela a hlavně chutnalo (K)

Myna 27. 1. 2011, 15:26

Dnes jsem upekla a právě koštuji. Těsto je naprosto skvostné (Y)

, jako náplň jsem použila povidla, ale už se těším, že to udělám s jabkama a nebo s mákem. :-)

. Děkuji za recept (L)

Lenka

lidare 27. 1. 2011, 11:25

zkusím,protože miluju kynutý závin (Y)

Fionyta 27. 1. 2011, 11:15

Jako ženy.....tak tomu říkám dobroučký závin (Y)

opravdu jemňoučkej (clamp)

Z kynutého.. nikdy nedocílíte té jemnosti!! Jablíčka jsem posypala kokosem a ořechy.. nemá chybu. Miluji kynuté těsto a všechno z něj, ale štrůdl... už nebudu dělat jiný..možná podobný (L)

Vyzkoušejte jej, máte ho za pár chvilek (F)

backa 27. 1. 2011, 12:52

@Fionyta

děkuji za pěkný komentář a jsem potěšena že jste si pochutnali (L)

chalupnicka 4. 10. 2010, 19:52

Ten budu muset vyzkoušet-vypadá báječně. (Y)

MÁCA 49 2. 10. 2010, 16:01

Tak nevím kde jsem udělala chybu,ale závin se nepovedl. Těsto se mi drobylo a když jse mi to podařilo vyválet a dát do trouby tak se to rozpadlo při pečení. *-)

To je snad poprvé co mi něco nevyšlo. (smich)

backa 3. 10. 2010, 10:03

@MÁCA 49 to není možné Marci *-)

to těsto dělám když moje děti byly malé a to už je let ,-)

ježíš ani už nepočítám,nezapoměla jste na něco??To mě mrzí (L)

Zzdenka 26. 9. 2010, 15:52

Vyzkouším. Pak vložím fotku. (clamp)

backa 26. 9. 2010, 18:04

@Zzdenka Dobře Zdeni, (L)

doufám,že si také tak pochutnáte (K)

Zzdenka 27. 9. 2010, 10:22

@backa Mňam, místo sádla jsem dala Heru a do sněhu dával oříšky synek, tak jich asi bylo víc. Opravdu vynikající, pak dám fotečku. Jedna placka maková pro manžela a druhá pro kluky. Neměla jsem tvaroh, tak jsem jim udělala náplň z Kostíků a jablíček. No a mám už jen špičky na plechu. Rychlá a vynikající. Strávníci to ocení (Y)