Katy ID 71209

Další recepty autora

(recept si oblíbilo 27 návštěvníků)

>>> Rajská omáčka (nenáročná)

Name: >>> Rajská omáčka (nenáročná)
Ingredients: ** 1/2cibule ** 5hřebíčků ** 3 celé nové koření ** 1celá skořice ** 1 větší rajský protlak ** cukr moučka ** sůl ** máslo+hl.mouka na zásmažku (trošku mléka nebo smetany)

23. 9. 2010

0.0

0×

Potřebné ingredience

** 1/2cibule ** 5hřebíčků ** 3 celé nové koření ** 1celá skořice ** 1 větší rajský protlak ** cukr moučka ** sůl ** máslo+hl.mouka na zásmažku (trošku mléka nebo smetany)

Postup přípravy

V malém kastrolku asi ve 2,5dcl vody si uvaříme "vývar" z cibule i se slupkou, hřebíčků, nového koření a skořice. Povaříme 5-7min. a dáme stranou. V hrnci si uděláme z másla a hl. mouky hustší zásmažku (záleží kolik omáčky chcete). Tu zalejeme vodou a povaříme tak 10min (vody méně, neboť ještě přidáme "vývar" z koření). Po převaření jížky do ní vlejeme "vývar" přes sítko, aby nám nezkouzlo koření do omáčky. Promícháme a pak už jen dáme rajský protlak, sůl a dochutíme cukrem a ještě krátce povaříme. Omáčku můžeme trošku zjemnit mlékem (0,5dcl) nebo troškou smetany. Stačí opravdu málo.
Jako příloha houskový knedlík, těstoviny a z mas: vařené hovězí maso, vařené kuřecí maso nebo mleté masové kuličky (já kupuji v IKEA) atd.

*** základ pro rajskou omáčku***

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

82Blanka 5. 9. 2014, 22:06

Vyzkouseno, rychlovka a jeste k tomu mnamka (Y)

pettkas 10. 1. 2012, 11:45

Dnes jsem zkusila váš recept, je opravdu výborná (Y)

brčule123 26. 4. 2011, 15:15

vyzkouším

Katy 27. 4. 2011, 22:24

@brčule123 dejte potom vědět, jak jste byla spokojená (hello)

Zrušený účet 20. 4. 2011, 12:10

tak pravě dovařeno a opravdu velice lehká a hlavně VYBORNÁÁÁÁÁ |:o)

moc děkuju a hezky den (clamp)

Katy 27. 4. 2011, 22:23

@ moc a moc děkuji za pochvalu a velice mě těší, že vám tak moc chutnala. (hello)

lidare 31. 12. 2010, 20:26

výborný a lehký recept (clamp)

Katy 1. 1. 2011, 12:36

@lidare Děkujiiiiii |:o)

vebeti 12. 11. 2010, 18:51

zrovna hledám recept na rajskou, že uvařím o víkendu a narazila jsem na váš recept :-)

vypadá dobře, vyzkouším a poreferuji ,-)

Díky za tip |:o)

Katy 12. 11. 2010, 20:44

@vebeti Dejte vědět. Příjmu i kritiku. :-)

Katka

vebeti 13. 11. 2010, 17:58

@Katy Tak Katko, právě jsem jí ztáhla z plotny :-)

Mooooc dobrá. Trefila jsem napoprvé i hustotu!! Navíc mi vyhovuje postup, je to "brnkačka", a to jsem se rajský vždycky bála ,-)

přitom dcera jí miluje (jako já) ale holt na ní chodila vždycky k babičce (H)

ovšem teď mě chválí a chce jí rovnou k večeři, přestože je na nedělní oběd ale mám jí kotel tak to neva (smich)

. Moc děkuji a přeji krásný víkend (hello)

Veronika

jasule (upraveno) 29. 1. 2011, 10:45

@vebeti Máme stejny problem,dnes vyzkousim na obed a doufam ze dcera bude spokojena :-)

)

Tak rajskou delam po druhe a super super,konecne jsem se ji naucila a dcera je spokojena!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! |:o)

Dekuji za bezva recept!!!!!!!!!!!!!!!

Katy 14. 11. 2010, 10:12

@vebeti Paní Veroniko, ani nevíte jakou mám radost. :-)

, že se vše podařilo a že chutnalo. Ale asi babička bude teď trošku smutná, když malá bude chtít rajskou jen od vás. Ještě jednou děkuji, že jste napsala a byla s mým receptem spokojená. Pokud jste milovníci koprové omáčky vyzkoušejte mám jí v receptech. Není také vůbec složitá a nám moc chutná. Přeji krásnou neděli Katka (F)