(recept
si oblíbili 2 návštěvníci)
Rajčata plněná žampiony
Potřebné ingredience
větší tvrdá rajčata, žampióny, slanina, smetana, máslo (Hera), hladká mouka, strouhaný tvrdý sýr, sůl, pepř
Postup přípravy
Rajčatům seříznout ostrým nožem vršky, dužinu vydlabat lžičkou, najemno pokrájet a dát jí do vedlejší misky.
Vnitřky rajčat osolit.
Nakrájet slaninu na kostičky a žampióny pokrájet na tenké plátky.
Na pánvi osmahnout slaninu na másle a přidat žampióny. Osmahnout do zlatova, zaprášit hladkou moukou, rozmíchat a zalít smetanou. Všechno provařit, dokud nebude hustota přiměřená.
Na pánev přidat nakrájenou dužinu rajčat, osolit, opepřit a všechno provařit.
Směsí naplnit rajčata a přiklopit je seříznutými vršky.
Naplněná rajčata vložit do zapékací misky vymaštěné máslem, posypat strouhaným sýrem a nechat zapéct v rozehřáté troubě.
Vnitřky rajčat osolit.
Nakrájet slaninu na kostičky a žampióny pokrájet na tenké plátky.
Na pánvi osmahnout slaninu na másle a přidat žampióny. Osmahnout do zlatova, zaprášit hladkou moukou, rozmíchat a zalít smetanou. Všechno provařit, dokud nebude hustota přiměřená.
Na pánev přidat nakrájenou dužinu rajčat, osolit, opepřit a všechno provařit.
Směsí naplnit rajčata a přiklopit je seříznutými vršky.
Naplněná rajčata vložit do zapékací misky vymaštěné máslem, posypat strouhaným sýrem a nechat zapéct v rozehřáté troubě.
Potřebné suroviny.
Rajčatům seříznout ostrým nožem vršky, dužinu vydlabat lžičkou, najemno pokrájet a dát jí do vedlejší misky.
Vnitřky rajčat osolit.
Na pánvi osmahnout slaninu na másle a přidat žampióny. Osmahnout do zlatova, zaprášit hladkou moukou, rozmíchat a zalít smetanou. Všechno provařit.
Na pánev přidat nakrájenou dužinu rajčat, osolit, opepřit a všechno provařit.
Směsí naplnit rajčata a přiklopit je seříznutými vršky.
Naplněná rajčata vložit do zapékací misky vymaštěné máslem, posypat strouhaným sýrem a nechat zapéct v rozehřáté troubě.
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
