Cukinová polievka

Name: Cukinová polievka
Ingredients: 1 väščšia cukina, mrkva, petržlen, 1 menšia cibuľa,soľ, korenie, 1 polievková lyžica oleja, 1 čajová lyžička vegeta

16. 9. 2010

0.0

0×

Potřebné ingredience

1 väščšia cukina, mrkva, petržlen, 1 menšia cibuľa,soľ, korenie, 1 polievková lyžica oleja, 1 čajová lyžička vegeta

Postup přípravy

Cukinu po dĺžke prerežeme.Pomocou lyžice vydlabeme vnútro cukiny (semienka s dužinou)a vložíme ich do hrnca s 2 litrami vody, osolíme, okoreníme, pridáme zeleninu, celú cibuľu a olej. Necháme variť na miernom ohni, kým sa neuvarí zelenina.Pridáme vegetu, necháme ešte prevrieť , odstavíme, vylovíme cibuľu a polievka je hotová.
Zvyšok cukiny možno naplniť mletým ochuteným mäsom, dáme zapiecť do trúby.Keď je mäso prepečené, posypeme syrom, dopečieme. Podávame s varenými zemiakmi.
Semienka s dužinou je dobré dať variť do vrecúška z gázy, aby sa to ľahšie "vylovili " z polievky. Ale polievku možno precediť.
Polievku varím už roky a zje ju aj môj rozmaznaný tatko:))

(upozornit administrátory na porušení pravidel)