Univerzální oběd pro batole

Ve velké pánvi nebo kastrolu rozpustíme máslo a osmahneme kostku filé nebo na kousky nakrájené maso. Přihodíme pokrájenou zeleninu nebo nasypeme mraženou z pytlíku. Já používám pouze značku Bonduelle, kvalita i chuť mi připadají bezkonkurenční. Chvilku vše necháme na másle pod poklicí, poté, asi po 5 minutách podlijeme převařenou vodou. Pokud chceme s těstovinami, přidáme je teď. Dusíme zakryté do měkka. Já přidávám malou špetku soli, pokud nesolíte, není nutná.
Když je vše měkké, buď vidličkou rozmačkáme na vhodné kousky (podle počtu zoubků dítěte :-), přilijeme záklechtku - asi tak 1,5 lžíce hl. mouky rozmíchané ve studené vodě nebo v mléce a zahustíme. Pokud dáváte těstoviny, není mouka nutná, zhoustne samo. Nakonec tak dvě lžíce sladké smetany a je hotovo. Komu dítě nechce kousat, může rozmixovat do hladka.
Vařím obden, syn má raději hustší, vodnatá jídla a polévky odmítá. Přebytky ihned v kelímcích mrazím.
Úspěch u nás má zejména filé, hrášek, mrkvička, kukuřice, brokolice. Špenát a dýně někdy.
Dobrou chuť!