Hovězí a kuřecí maso s houbami

Name: Hovězí a kuřecí maso s houbami
Ingredients: Na čtyři porce potřebujeme: 4 plátky hovězího masa * 4 kuřecí stehna (nebo celé menší kuře rozdělené na 4 kusy) * 2 cibule * malý rajský protlak * 2 rajčata * hrst sušených hub (nejlepší jsou hřiby, v nouzi lze i žampióny, ale musí být sušené..) * kostka masoxu * mletá sladká paprika * pepř * sůl * olej

28. 10. 2007

0.0

0×

Potřebné ingredience

Na čtyři porce potřebujeme: 4 plátky hovězího masa * 4 kuřecí stehna (nebo celé menší kuře rozdělené na 4 kusy) * 2 cibule * malý rajský protlak * 2 rajčata * hrst sušených hub (nejlepší jsou hřiby, v nouzi lze i žampióny, ale musí být sušené..) * kostka masoxu * mletá sladká paprika * pepř * sůl * olej

Postup přípravy

V širším hrnci nebo pekáči (který se může péct v troubě) osmažíme cibuli a přidáme opepřené, osolené, popaprikované a v mouce obalené hovězí plátky, které opečeme. Na ně položíme osolené kusy kuřete, podlijeme masoxovým vývarem a dusíme pod pokličkou na plotně nebo v troubě.
Po 20 minutách přidáme předem namočené houby a dále dusíme, průběžně podléváme vývarem a kuře poléváme výpekem. Po dalších 30 minutách přidáme rajčata a protlak a dopékáme v troubě bez pokličky, dokud kuře nezezlátne.

Nejlepší přílohou je rýže.

Tento recept pochází ze serveru www.labuznik.com. Doporučuju vyzkoušet. Kuřecí chytne od hovězího chuť a nemá pak chybu!