(recept
si oblíbili 3 návštěvníci)
Plněný bůček s bram. knedlíkem a kapustou
![Plněný bůček s bram. knedlíkem a kapustou](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/10/100905/18/j90722.jpg)
Potřebné ingredience
Vyšší plát bůčlu, sůl, kmín, cibuli, česnek, vodu. Náplň: uzenina(kabanos,párek...),steril. okurek a kapii, 2 vejce. Brambor. knedlík: vařené brambory ve slupce, polohrubou mouku-dávám odhadem, vejce, sůl. Kapusta: mražená kapusta, pepř, sůl.
Postup přípravy
Bůček: bůček nařízneme, aby vznikla kapsa, osolíme ho i ve vnitř, okmínujeme, kapsu naplníme náplní, spíchneme, aby náplň nevytekla a když ano, nevadí, bude lepší šťávička. Do mísy, ve které ho budeme péct dáme pokrájenou nahrubo cibuli a česnek, na ně položíme bůček kůží dolů, podlijeme trochou vody a dáme do trouby péct, během pečení občas polejeme, aby vrch nebyl vysušený. Ke konci pečení jsem ho otočila, aby byla kůžička křupavá.
Náplň: uzeninu krátce orestujeme na trošce oleje, přidáme rozšlehaná vejce, když jsou hotovy dáme do nich nakrájenou na kostičky kápii a okurky.
Bram. knedlík: brambory nastrouháme, přidáme suroviny, vše smícháme, uděláme knedlík, který uvaříme ve vodě.
Kapusta: kapustu dáme do hrce, můžeme ještě překrájet, kdyby byla dlouhá, podlijeme troškou vody, okořeníme a chvíli dusíme pod pokličkou než změkne a občas ještě podlejeme, když se voda vyvaří.
Přeji dobrou chuť.
Náplň: uzeninu krátce orestujeme na trošce oleje, přidáme rozšlehaná vejce, když jsou hotovy dáme do nich nakrájenou na kostičky kápii a okurky.
Bram. knedlík: brambory nastrouháme, přidáme suroviny, vše smícháme, uděláme knedlík, který uvaříme ve vodě.
Kapusta: kapustu dáme do hrce, můžeme ještě překrájet, kdyby byla dlouhá, podlijeme troškou vody, okořeníme a chvíli dusíme pod pokličkou než změkne a občas ještě podlejeme, když se voda vyvaří.
Přeji dobrou chuť.
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/100905/18/k125404.jpg)
...
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/090911/11/b240673-1252660177.jpg)
chalupnicka
(upraveno)
8. 9. 2010, 14:55
To vypadá moc dobře-mňam.
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/160809/23/b197351-1470779357.jpg)
huha
(upraveno)
15. 9. 2010, 16:39
@chalupnicka
Děkuji
mňamka to byla
![(F)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/9.gif)
![(F)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/9.gif)
![(zajic)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/78.gif)
![(hello)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/77.gif)