(recept
si oblíbilo 7 návštěvníků)
protlak
Potřebné ingredience
na 1 kg protlaku potřebujeme 35 g cukru, 30g soli a červená rajčata
Postup přípravy
* rajčata rozkrájíme a dáme rozvařit tak aby se odpařila polovina vloženého objemu v hrnci, poté rozmixujeme a zvážíme, podle váhy přidáme cukr a sůl a necháme 5 minut povařit- pro fajnšmekry doporučuji přecedit přes sítko(někdo nemá rád semínka mezi zoubky:-))). Horký protlak nalejeme do skleniček uzavřeme a sterilizujeme 30 minut při 100 stupních celsia, jednoduché a přitom nemusíme se zbavovat složitě zásob rajčat:-)
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/081215/19/b142671-1229364395.jpg)
itinka007
(upraveno)
1. 9. 2014, 16:25
taky dělám ale te soli stači 20g na 1kg protlaku, těch 30g je strašně moc...
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/120809/21/b76219-1344541110.jpg)
zumpulina
(upraveno)
17. 9. 2010, 21:00
Používáte do rajské?? A koření žádné??
![:-$](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/12.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/130820/15/b17557-1377005510.jpg)
megaa
(upraveno)
29. 9. 2010, 2:44
@zumpulina
Zuzko, do protlaku se koření nedává, dává se do kečupu, protlak je jen přídavek do vaření, v kupovaném dokonce není ani sůl(také lze vynechat v mém receptu), pouze cukr, jídla dochucuji podle potřeby co se mi zdá-nezdá. jinak rajskou jsme nezkoušeli- hoši ji nemají rádi, používám do všech možných jídel, muž nemá rád kečupy proto jsem dělala protlak,takže s rajskou zrovinka neporadím, ale základ- rajčata zde máte, určitě mi napište zdali se dařilo vařeníčko
![(L)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/16.gif)
![(L)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/16.gif)
![(L)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/16.gif)
![(F)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/9.gif)