Polévka ze zeleného hrášku (z pořadu Ano, šéfe)
![Polévka ze zeleného hrášku (z pořadu Ano, šéfe)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/10/100903/18/j90561.jpg)
Potřebné ingredience
1 stroužek česneku, 1 malá cibule, 1 tenký pórek (jen světlá část, listy ne), 1 sáček mraženého hrášku, drůbeží vývar, sůl, pepř, kousek másla na smažení, cca 100 ml smetany na vaření
Postup přípravy
Potom připravit zeleninu - česnek nasekat na drobno, cibuli pokrájet na kostičky a pórek na kolečka.
V hrnci rozpustit máslo a orestovat na něm nejprve česnek s cibulí a až cibule zesklovatí, tak přidat i pórek. Krátce orestovat, aby byl pórek ještě křehký a poté přidat hrášek.
Všechno zalít vývarem, osolit, opepřit a vařit cca 5 minut od bodu varu.
Potom polévku rozmixovat a pokud tam nechcete mít slupky, tak i propasírovat.
Přidat trochu smetany na zjemnění a ještě lehce pomixovat.
Polévku podávat s osmaženýma houstičkama.
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/100903/18/k125104.jpg)
Nejprve připravit vývar, nejlépe z kuřecích odřezků. (V nouzi je možné použít i bujón.)
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/100903/18/k125105.jpg)
Potom připravit zeleninu.
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/100903/18/k125106.jpg)
Česnek nasekat na drobno, cibuli pokrájet na kostičky a pórek na kolečka.
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/100903/18/k125107.jpg)
V hrnci rozpustit máslo a orestovat na něm nejprve česnek s cibulí a až cibule zesklovatí, tak přidat i pórek. Krátce orestovat, aby byl pórek ještě křehký.
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/100903/18/k125108.jpg)
Potom přidat hrášek.
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/100903/18/k125109.jpg)
Všechno zalít vývarem, osolit, opepřit a vařit cca 5 minut od bodu varu.
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/100903/18/k125110.jpg)
Potom polévku rozmixovat a pokud tam nechcete mít slupky, tak i propasírovat.
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/100903/18/k125111.jpg)
Přidat trochu smetany na zjemnění a ještě lehce pomixovat.
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/100709/15/b10839-1278682017.jpg)
![|:o)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/11.gif)