Vláčné čokoládovo-tvarohové muffiny

Name: Vláčné čokoládovo-tvarohové muffiny
Ingredients: Na 12 kusů: 2 vajíčka, 100 čokolády (já použila Fin Carré na vaření s 52% kakaa), 80g másla, 150g polohrubé mouky, 80g cukru, 1 vanilkový cukr, 1/2 PDP, 250g tvarohu (dala jsem vaničkový polotučný). Za recept děkuji paní Martině P. (ID 237206), upravila jsem si její recept na bábovku.

2. 9. 2010

0.0

0×

Potřebné ingredience

Na 12 kusů: 2 vajíčka, 100 čokolády (já použila Fin Carré na vaření s 52% kakaa), 80g másla, 150g polohrubé mouky, 80g cukru, 1 vanilkový cukr, 1/2 PDP, 250g tvarohu (dala jsem vaničkový polotučný). Za recept děkuji paní Martině P. (ID 237206), upravila jsem si její recept na bábovku.

Postup přípravy

1. Máslo s čokoládou rozpustit ve vodní lázni a vmíchat do tvarohu.
2. Žloutky vyšlehat s oběma druhy cukru několik minut do pěny, smíchat s čokoládovým tvarohem.
3. Ušlehat sníh z bílků a špetky soli.
4. Tvarohovou směs vmíchat do mouky s PDP, opatrně přimíchat sníh.
5. Upéct ve formě vyložené košíčky (pekla jsem cca 30 minut na cca 160 stupňů).

Pomocník

Dávka vychází takto akorát.

Velmi rychle se nám rozutekly.

nahlásit

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

babi65 13. 1. 2019, 11:02

Děkuji za výborný recept. Dnes jsem muffinky pekla pro vnoučata a jen se po nich zaprášilo .

nahlásit

lenule11111 10. 1. 2019, 17:40

Taky vyzkouším, čokoládu milujeme :-)

nahlásit

zonoro 6. 1. 2019, 17:32

pro líné kuchtičky jako jsem já - smíchala jsem všechno dohromady bez šlehání, jen ručně metličkou a jsou luxusní. Jen určitě na 14 muffinů, pár mi jich přeteklo . měla jsem jen 12 silikonových formiček

nahlásit