Cuketa s rýží

Name: Cuketa s rýží
Ingredients: Cuketa střední velikosti (cca 500 g), 1 lž.cukru, sladká sójová omáčka, sůl, středně velká cibule, olej, tofu uzené 1/3 balíčku, mungo fazole 1/2 hrnku (lze zakoupit v prodejnách zdravé výživy, lze z receptu vynechat nebo nahradit třeba hráškem). 2 sáčky rýže ve varných sáčcích

16. 8. 2010

0.0

0×

Potřebné ingredience

Cuketa střední velikosti (cca 500 g), 1 lž.cukru, sladká sójová omáčka, sůl, středně velká cibule, olej, tofu uzené 1/3 balíčku, mungo fazole 1/2 hrnku (lze zakoupit v prodejnách zdravé výživy, lze z receptu vynechat nebo nahradit třeba hráškem). 2 sáčky rýže ve varných sáčcích

Postup přípravy

Mungo si připravíme den předem (postupujeme podle návodu na sáčku), cibuli nakrájíme na kostičky, cuketu očistíme případně z ní odstraníme semínka a nakrájíme jí na kostičky, tofu nakrájíme na kostičky.

Na oleji zpěníme cibulku, postupně přidáme cuketu, ochutíme solí a sójovou omáčkou a cukrem. Přidáme tofu, mungo. Prohřejeme.

Mezitím běžným způsobem uvaříme rýži (můžeme ji uvařit i v zeleninovém vývaru).

Podáváme buď smíchané jako rizoto, nebo zvlášť.

Mňam

(upozornit administrátory na porušení pravidel)