(recept
si oblíbilo 123 návštěvníků)
>>> Čočka na kyselo s volským okem
Potřebné ingredience
čočka, 3 stroužky česneku, 1 cibule, Anglická slanina (nemusí být), hl.mouka, sůl, olej, ocet, podravka
Postup přípravy
Propláchnutou čočku si namočíme asi hodinu před vařením i se třemi stroužky česneku. Čočku nesolíme až při dochucování. Někde jsem četla, že se nemá solit a zároveň se na podlévání musí používat horká voda... Dáme vařit. Když je čočka téměř měkká, začneme si připravovat zásmažku. Na oleji si zpěníme cibuli nakrájemnou na jemno k níž přidám Anglickou na provonění (také nakrát na kostičky). Když není nevadí. Když je cibulka narůžovělá, přidám hl.mouku a udělám světlou zásmažku. Tu potom dám do čočky. Necháme 5-7min povařit. V případě, že je hodně hustá, přilejeme horkou vodu. Teď můžeme dochucovat - sůl, ocet, podravka. Podáváme s volským okem, okurkem a čerstvým chlebíkem. Dobrou chuť!
Kdo chce, může místo volského oka osmažit párek nakrátý na "ježka" (tj.rozkrojený po délce - vzniknou dvě půlky a z vypouklé strany párku nařezávat šikmo jedním směrem a pak druhým.)
Kdo chce, může místo volského oka osmažit párek nakrátý na "ježka" (tj.rozkrojený po délce - vzniknou dvě půlky a z vypouklé strany párku nařezávat šikmo jedním směrem a pak druhým.)
*** namočená čočka s česnekem ***
*** cibulka na oleji s anglickou slaninu ***
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
Foralenka
(upraveno)
22. 7. 2014, 17:05
vynikající!! prc prc 
lorna5
(upraveno)
11. 12. 2013, 12:42
nasta77
(upraveno)
2. 8. 2013, 16:42
Káťo, čočka je výborná díky za inspiraci 
Martinnka
(upraveno)
26. 6. 2013, 0:20
Výborná
slunickohanule
(upraveno)
1. 1. 2013, 15:43
moc dobré, dělala jsem čočku poprvé v životě a byla velmi chutná 
malámyš
(upraveno)
1. 2. 2012, 8:21
Mńam hned zítra jí uvařím k obědu 
mooglinka
(upraveno)
14. 1. 2012, 19:33
Dneska jsem vyzkoušela dle Vašeho receptu a 
Fakt výborná!
Fakt výborná!
aknalb6677
(upraveno)
5. 1. 2012, 11:45
monička13
(upraveno)
9. 2. 2011, 9:46
Uplně stejnou čočku vařim doma 
a vim že je vyborna 
Katy
(upraveno)
9. 2. 2011, 23:22
@monička13
Paolinka
(upraveno)
30. 11. 2010, 16:33
Děkuji za receptík 
je výborný už se doma ládujeme Jana D.
je výborný už se doma ládujeme Jana D.
Katy
(upraveno)
1. 12. 2010, 19:53
@Paolinka
Děkuji za pochvalu. Jsem ráda, že vám čočka chutná 
Katka 
Katka
chalupnicka
(upraveno)
1. 9. 2010, 11:28
Díky za inspiraci-již ji jdu vařit.
Katy
(upraveno)
6. 9. 2010, 12:40
@chalupnicka
jsem ráda, že jsem pomohla k inspiraci. Katka
Katka
