korivana ID 79626

Další recepty autora

(recept si oblíbilo 98 návštěvníků)

Dortový korpus

Name: Dortový korpus
Ingredients: Na dort : 5 vajec, 1-2 lžíce vody(studené),5 vrchovatých lžic moučkového cukru, 7 lžic (ne vrchovatých)polohrubé mouky - toto stačí na kulatou formu o průměru 25cm. Rozkrajuji ještě na polovinu, nebo na 1 plech....

20. 10. 2007

0.0

0×

Potřebné ingredience

Na dort : 5 vajec, 1-2 lžíce vody(studené),5 vrchovatých lžic moučkového cukru, 7 lžic (ne vrchovatých)polohrubé mouky - toto stačí na kulatou formu o průměru 25cm. Rozkrajuji ještě na polovinu, nebo na 1 plech....

Postup přípravy

Z bílků a vody ušleháme tuhý sníh, pořád šleháme a po lžících zašleháme moučkový cukr, nepřestáváme šlehat a žloutek po žloutku zašleháme žloutky.... Přestaneme šlehat a po lžících zamícháme mouku. Dno formy vyložíme pečícím papírem a pečeme( v horkovzdušné troubě) na 160°C asi15 - 20 minut (vyzkoušíme špejlí)

Mám mnohokrát vyzkoušené a vždy se povedl.... Přeji hodně úspěchů!!!

Ještě malý postřeh... Boky formy ničím nevymazáváme, zajistíme tím, že po upečení bude korpus krásně rovný... Po vychladnutí korpus od formy obřízneme :-)

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

ivigirl 11. 4. 2012, 22:35

Korpus je mňamka, ale ve středu mi dost propadl :-|

nevím proč to ...

catine 8. 1. 2012, 10:15

Ahoj, tak jsem zkoušela Váš recept a vypadal po upečení nádherně, ale pak se během stydnutí hrozně propadl.Nevíte, čím to může být? Jednou jsem do něj píchla špejlí,ale to taky děláte,tak nevím.

ivigirl 11. 4. 2012, 22:36

@catine já do něj ani nepíchala a propadl mi taky

Dandulee 14. 1. 2011, 22:05

Tak musím receptík taky pochválit (Y)

.Dnes jsem vyzkoušela na kávový a super |:o)

.Doporučuji (^)

martinabrigita 3. 7. 2010, 14:30

Tak dnes jsem dělala svůj první (^)

a korpus se povedl hned napoprvé. Díky moc za receptík. (clamp)

Elvela 4. 8. 2008, 8:31

Ivuško,prosím Vás......když to dám na plech,jak silná placka z toho bude? *-)

Bajula 22. 5. 2008, 17:59

Dobrý den,dnes chci odzkoušet Váš recept na korpus.Jen se chci zeptat,už jste ho zkoušela obarvit i kakaem??? :-$

.Děkuji Bára

korivana 5. 7. 2008, 22:15

@Bajula Jéééé, asi pozdě, ale přece... ;-)

Ano, barvila jsem ho kakaem, dokonce jsem dělala i ořechový.... Když chci barvit kakaem, zamíchám mouku s kakaem a pak dám těch 7 lžic mouky smíchané s tím kakaem a ořechový dělám tak, že dám 4 lžíce mouky a 3 ořechů.... (L)

korivana 21. 10. 2007, 8:21

Jitule64 20. 10. 2007, 22:23

Ivčo, na korpusy jsem střevo. ;-)

Při nejbližší příležitosti vyzkouším ten tvůj a pak napíšu, jak to dopadlo. :-)

korivana 21. 10. 2007, 8:27

@Jitule64 Ahojky Jitko, tento recept mám od mojí babičky, která peče výtečné dorty, když jsem pekla svůj první dort v životě, dělala jsem právě tento korpus a hned napoprvé jsem to zvládla :-)