Ranní bábovka (aneb když se váš pes bojí bouřky)
Potřebné ingredience
1 vejce, 200g zakysané smetany (nebo bílého jogurtu), 2 polévkové lžíce nutely (nebo podobné čokoládové pomazánky), 4 lžíce oleje, 125g mouč. cukru, 1 vanilkový cukr, 150g hladké mouky, 3-5 lžic rumu (ten nemusí být, lze nahradit mlékem nebo vodou, použila jsem ho jako ředidlo), necelý prášek do pečiva, 1-2 lžíce kakaa, kyselkavá marmeláda (já mám černorybízovou, použila jsem asi 2 polévkové lžíce) a pak co kdo má rád (lentilky, ořechy, rozinky, dýňová semínka, sušené meruňky atd..), Hera nebo máslo na vymazání, polohrubá mouka na vysypání formy.
Postup přípravy
Těsto vlijete do vymazené a vysypané formy a nahoru dáte po lžičkách marmeládu (viz. foto). Hezky se propadne do bábovky a ta nebude suchá. :-)
Pečeme v předehřáté troubě na 160st. asi 35 minut. Jestli je bábovka hotová, poznáte podle toho, že do ní zapíchnete špejli a je-li suchá (tzn. že se na ní nelepí těsto), máte hotovo.. :-)
Vytáhneme formu z trouby, zhruba 5-10 minut počkáme, až malinko zchládne a pak vyklopíme na talíř. Můžete pocukrovat nebo potřít celý povrch rozpuštěným máslem se lžící rumu a pak pocukrovat. :-)
Tato bábovka je upečená z nudy v pět ráno - nééé, že bych trpěla nespavostí, ale naše psisko se děsně bojí bouřky, takže spolu od 4:15 ponocujem..:-) No a když už jsem vzhůru, tak proč neudělat chlapovi radost? :-)
JO a samozřejmě by to šlo udělat i tak, že si vyšleháte žloutek s cukrem, pak zašleháte olej, nutelu, jogurt atd. a nakonec vmícháte opatrně sníh z bílků, ale to je v 5:00 v bytovce zcela nemožné..:-) Každopádně - bábovka by byla jako peříčko..:-)
Tady je vidět, jak jsem dávala marmeládu do těsta.. nemíchám..
Upečená bábovka na 160st. za 35 minut..
Hotovo, pocukrováno, ochutnáno..:-)
Tady jde vidět ta marmeláda..:-)
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
