1. jídlo, které se manžel naučil vařit: Kuřecí játra na tymiánu s mandlemi

Name: 1. jídlo, které se manžel naučil vařit: Kuřecí játra na tymiánu s mandlemi
Ingredients: 500g drůbežích jater, olej, 4 lžíce kečupu, 40g mandlí, tymián, worcestrová omáčka, sůl.

19. 10. 2007

0.0

0×

Potřebné ingredience

500g drůbežích jater, olej, 4 lžíce kečupu, 40g mandlí, tymián, worcestrová omáčka, sůl.

Postup přípravy

Je to jednoduché (jak je psáno výše - naučil se to i můj manžel :-) )Nejprve vsypeme mandle do vařící vody, asi 30 vteřin je povaříme, scedíme a pak krásně sloupneme (toto je manželova oblíbená fáze - většinou polovinu mandlí hned zkonzumuje...) Játra odblaníme, nakrájíme na kousky, za stálého míchání je pak asi 6-7 minut opékáme na oleji. Přidáme kečup, mandle, tymián, worcestrovou omáčku, prohřejeme a na závěr osolíme. Je to rychlé, jednoduché a hlavně prudce jedlé.
Přílohou může být rýže, hranolky, ale i třeba jen obyčejný chlebík. Mňam.

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

AlenaLebdušková 16. 6. 2023, 13:47

Jee tak přesně podle tohoto receptu připravuji drůbeží jatýrka už 22let. Tedy přesně od té doby, kdy tento recept byl vytištěn v magazínu Práva a to bylo 21.9.2001. Dřív jsem játra nejedla vůbec a přítel mne je naučil jíst a po těchto se můžu utlouct. Chce to ale poctivý tymiýán ze zahrádky . V sáčcích s kořením prodávají většinou ty tvrdé větvičky co se nedají pak pozřít.