(recept
si oblíbilo 71 návštěvníků)
Tortila - jak si ji udělat doma
Potřebné ingredience
2 hrnky hladké mouky (kukuřičné mouky) 50 g sádla 1/2 hrnku vlažné vody sůl
Postup přípravy
- na vále smícháme prosátou mouku se solí. Doprostřed uděláme důlek, kolem něho naskládáme kousky sádla a do důlku nalijeme vodu
- vidličkou a pak rukama zpracujeme tuhé vláčné těsto.
- zpracováváme tak dlouho, než se začnou dělat na povrchu těsta bubliny.
- těsto rozdělíme na 12 stejných kousků (můžeme odvážit) a každý rozválíme na kruh o síle list
- opékáme každou placku z každé strany asi 10 sekund na suché , nemaštěné teflonové pánvi.
- na tortilách se začnou dělat puchýřky, jejichž vršky můžou zhnědnout, placka musí zůstat jinak světlá.
- tortily plníme opečeným masem, zeleninou a dresinkem
- vidličkou a pak rukama zpracujeme tuhé vláčné těsto.
- zpracováváme tak dlouho, než se začnou dělat na povrchu těsta bubliny.
- těsto rozdělíme na 12 stejných kousků (můžeme odvážit) a každý rozválíme na kruh o síle list
- opékáme každou placku z každé strany asi 10 sekund na suché , nemaštěné teflonové pánvi.
- na tortilách se začnou dělat puchýřky, jejichž vršky můžou zhnědnout, placka musí zůstat jinak světlá.
- tortily plníme opečeným masem, zeleninou a dresinkem
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
lidare
(upraveno)
8. 6. 2019, 19:12
dobrý tip
nahlásit
novackova
(upraveno)
17. 2. 2017, 15:58
nahlásit
anaba
(upraveno)
17. 2. 2017, 13:18
výborné,jen se po nich zaprášilo 
nahlásit
P.A.V.L.A
(upraveno)
24. 5. 2016, 20:05
nahlásit
laskonka333
(upraveno)
24. 5. 2016, 19:11
nahlásit
Pekyska
(upraveno)
23. 5. 2016, 15:00
nahlásit
Nadys
(upraveno)
23. 5. 2016, 11:17
zkusím 
nahlásit
Trysky
(upraveno)
15. 2. 2016, 17:28
Chuťově výborné,těsto hotové raz dva,bezva se s ním pracuje...jen mi nešlo vyválet dokulata...máte prosím radu?jinak super všem doporučuji vyzkoušet! 
Šárka
Šárka
nahlásit
danca60
(upraveno)
15. 2. 2016, 18:23
@Trysky
Já když placku chci mít kulatou, tak vyválím a pak vezmi velkou misku a vykrojím - pak mám všechny stejné 
nahlásit
Trysky
(upraveno)
23. 5. 2016, 10:51
@danca60
Chytré,díky
nahlásit
mopika
(upraveno)
8. 4. 2013, 20:06
Super chuť, vím co v nich mám a skoro zadarmo 
nahlásit
miluska11
(upraveno)
14. 12. 2011, 11:21
skoušela sem a jsou super 
nahlásit
alt
(upraveno)
5. 5. 2011, 11:37
i já to peču na suché pánvi, jen sem si říkala zda by to šlo i nasucho v troubě, aby byly ty placky větší. Já se hotové dávám do vlhké utěrky aby mi neztvrdli a dali se srolovat. jinak recept super, zase si to brzy uděláme.
nahlásit
Barbrak
(upraveno)
27. 7. 2010, 20:48
Dobrý večer ,prosím o informaci jak pečete tu placku / na omastěné pánvi? s pozdravem Barbora barbora.sopuchová@seznam.cz
nahlásit
jamie09
(upraveno)
29. 7. 2010, 11:32
@Barbrak
dobrý den, nenene, pánev suchá, nemaštěná, nejlépe teflonová,musí se dělat hnědé bublinky, jsou hned hotové, pokud jsou jak pergamen tenké, jsem to tam zapomněla napsat,jak u čapati, hezký den
nahlásit
