Rajská polévka se zelím, VÝBORNÁ
Potřebné ingredience
Hlávkové zelí tak 1/4 hlávky, 2 větší brambory, kmín, sůl, 5-6 rajčat může být i míň nebo rajčata s plechovky, bobkový list, tymián,cibule, máslo nebo olej na zasmážku, hladká mouka, 1/2 šlehačky
Postup přípravy
Nákrájíme zelí a brambory a necháme vařit.Osolíme ,přidáme kmín. Kdo má rád pikantnější chuť může přidat solčanku nebo bujon dle chuti.
Zesklovatíme cibuli
Přidáme rajčata, bobkový list, tymián a dusíme.
Jakmile je zelí s bramborem měkké přepasírujeme do polívky rajčata (já tentokrát nepasírovala dala jsem je tam celá podušená)
Rozpustíme máslo.
Přidáme hladkou mouku a uděláme světlou jíšku.
Přidáme do polívky a povaříme.
Nakonec přidáme smetanu a můžem jěště dochutit.Povaříme už jen krátce.Přeji dobrou chuť.
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
