Pikantní plátky z kuřecích stehen

Name: Pikantní plátky z kuřecích stehen
Ingredients: 6 plátků z kuřecích stehen (koupí se již stehna vykostěná balená na podtácku), 1 velká cibule, 5 stroužků česneku, sůl, kmín drcený, čili papričky (sušené, čerstvé nebo nakládané), 2 papriky nejlépe červené, sladká paprika, 1 lžíce hladké mouky, zakysaná smetana

17. 10. 2007

0.0

0×

Potřebné ingredience

6 plátků z kuřecích stehen (koupí se již stehna vykostěná balená na podtácku), 1 velká cibule, 5 stroužků česneku, sůl, kmín drcený, čili papričky (sušené, čerstvé nebo nakládané), 2 papriky nejlépe červené, sladká paprika, 1 lžíce hladké mouky, zakysaná smetana

Postup přípravy

Plátky stehen odblaníme a lehce naklepeme. Cibuli nakrájíme na kostičky a na oleji osmahneme, maso vložíme na cibuli a asi 5 minut dusíme. Přidáme, drobounce nakrájené nebo rozdrcené papričky, koření, česnek, sůl, nakrájenou papriku a dusíme asi 10 minut doměkka. Můžeme trošku podlít vodou (nebývá ale moc potřeba). Na závěr zahustíme měkké maso zakysanou smetanou, ve které jsme rozmíchali lžíci hladké mouky. Necháme prohřát a podáváme s rýží nebo noky.

(upozornit administrátory na porušení pravidel)