Ořechové řezy sestřiny sousedky

15. 10. 2007

0.0

0×

Potřebné ingredience

TĚSTO: 50 dkg hl.mouky
20 dkg cukru + van.cukru
20 dkg tuku
2 vejce
2 lžíce rozpuštěného medu
2 lžičky sody smícháme se 2 lžícemi mléka
špetku soli
NA SMĚS:
30 dkg ořechů (čtvrtky)
12 dkg másla
8 dkg cukru+ vanilka
3 lžičky medu
KRÉM:
3 dclmléka
1,5 lžíce hl.mouky
1,5 lžíce solamylu
10 dkg cukru s vanilkou
20dkg másla
šťáva z půlky citrónu

Postup přípravy

Z mouky, cukru, vanilkového cukru, tuku, vajec, medu, sody, mléka a soli si na vále vypracujeme těsto které rozdělíme na dva díly. Vyválíme si z nich 2 placky které dáma na 2 pečící plechy.První plech pečeme asi 15minut. Na druhý plech si připravíme směs.Ořechy, máslo, cukr s vanilkou a med osmažíme dozlatova. Ještě horké poklademe pokládáme na druhou placku a pečeme asi 15minut. Z mléka, hl.mouky a solamylu si uvaříme kaši. Za občasného míchání necháme vychladnout.Z másla a kaše vyšleháme krém. Přidáme šťávu z poloviny citrónu. První placku potřeme krémem a přiložíme druhou placku s ořechy. Celé necháme 24hodin uležet. Přeji všem DOBROU CHUŤ

(upozornit administrátory na porušení pravidel)