(recept
si oblíbili 4 návštěvníci)
***** Špenátové knedlíky a pečená krkovička *****
![***** Špenátové knedlíky a pečená krkovička *****](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/10/100708/14/j86620.jpg)
Potřebné ingredience
mraž. špenát nebo čerstvý špenát, 2 rohlíky, strouhanku, hr. mouku, hl. mouku, máslo, olej, mléko, 2 vejce
Postup přípravy
Špenát necháme rozpustit v hrnci, mezitím si připravíme z oleje a mouky světlou jíšku, kterou zalijem mlékem a svaříme na středně hustou kaši. Odstavíme a necháme zpola vychladnout. Žloutky oddělíme od bílků, ze kterých vyšleháme tuhý sníh.Prochladlou kaši spojíme se žloutky , potom přidáme špenát, rohlíky a strouhanku, vše podle chuti osolíme a nakonec lehce vmícháme bílkový sníh.Připravíme si 3 hrnky o objemu 250ml, které vytřeme tukem a vysypeme hrubou moukou. Naplníme je do 3/4 jejich výšky, pevně uzavřeme alobalem a vložíme do kastrolu s vroucí vodou. Zakryjeme pokličkou a při velmi mírném probublávání necháme asi 35 min. vařit. Potom hrnky vyjmeme, necháme 3 minuty odstát, ostrým nožem knedlíky oddělíme od stěn a vyklopíme.
Do hmoty se může přidat i angl. slanina a tvrdý sýr.
Do hmoty se může přidat i angl. slanina a tvrdý sýr.
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
manos
(upraveno)
18. 12. 2010, 10:56
bezmasy jidlo a krkovička ???????
![:-o](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/6.gif)
![:-o](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/6.gif)
![:-o](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/6.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/130704/15/b111657-1372944920.jpg)
Glumek
(upraveno)
24. 7. 2010, 20:17
Ty brďo! To je velká frajeřina!
![|:o)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/11.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/081027/20/b65458-1225136631.jpg)
dadulka19
(upraveno)
11. 7. 2010, 21:20
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(zajic)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/78.gif)
![(zajic)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/78.gif)