ČOKOLÁDOVÝ VLÁČNÝ DORTÍK S HRUŠKAMA, pro milovníky hořké čokolády :-)
![ČOKOLÁDOVÝ VLÁČNÝ DORTÍK S HRUŠKAMA, pro milovníky hořké čokolády :-)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/10/100707/18/j86578.jpg)
Potřebné ingredience
85 g másla, hrubá mouka na vysypání formy, 85 g 60 % čokolády (sehnala jsem pouze 70 % od Lindt) , 1 llžíce brandy (může být i rum), 3 vejce, 85 g zlatého třtinového cukru, 85 g lískových oříšků - nasucho opražených a namletých nebo najemno nasekaných, 4 velmi měkké hrušky, moučkový cukr na posypání
Postup přípravy
Žloutky vymíchejte s cukrem do běla a pak je spolu s lískovými oříšky přidejte k čokoládové hmotě. Po částech přidejte i bílky ušlehané dotuha.
Směsí naplňte formu a navrch dejte oloupané a přepůlené hrušky - řeznou stranou dolů - a pečte 40 minut. Nechte zchladnout a podávejte pocukrované.
DOBROU CHUŤ, nezbyde vám ani drobeček. :-)
OBMĚNA: stejně dobrý bude dort i s půlkami meruněk nebo broskví, případně s borůvkami. Jen musíte počítat s tím, že propadnou ke dnu.
Recept vyzkoušen, upečen a doporučen dle časopisu Albert.
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/100707/18/k119288.jpg)
ROZPUŠTĚNÍ ČOKOLÁDY S MÁSLEM.
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/100707/18/k119289.jpg)
BÍLIKY A ŽLOUTKY S TŘTINOVÝM CUKREM
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/100707/18/k119290.jpg)
ZLATÝ TŘTINOVÝ CUKR A RUM (ALBERT)
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/100707/18/k119291.jpg)
VMÍCHÁNÍ CUKRU S OŘÍŠKY DO ČOKOLÁDY
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/100707/18/k119292.jpg)
POSTUPNĚ PŘIMÍCHAT TUHÝ SNÍH
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/100707/18/k119293.jpg)
VŠECHNY INGREDIENCE SMÍCHÁNY A NALITY DO FORMY VYMAZANÉ MÁSLEM A HRUBOU MOUKOU
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/100707/18/k119294.jpg)
TĚSTO A NA NĚM HRUŠKY ROZPŮLENÉ A POKLADENÉ ŘEZNOU STRANOU DOLŮ.
ŠUP S TÍM DO PŘEDEHŘÁTÉ TROUBY NA 180 STUPŇŮ A NA 40 MINUT.
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/100707/18/k119295.jpg)
UPEČENÝ DORTÍK.
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé