(recept
si oblíbili 3 návštěvníci)
Mraky
Potřebné ingredience
15 dkg ztuženého tuku, 1/4 l vody, 15 dkg hladké mouky, 6 vajec ; na krém: 1/2 l mléka, 1 vanilkový cukr, 10 dkg polohrubé mouky, 1 máslo, 1/2 hery, 7 dkg cukru, 4 žloutky
Postup přípravy
Těsto:
Svaříme vodu se ztuženým tukem, odstavíme z ohně a rychle vmícháme mouku. Necháme vychladnout a postupně vmícháme vejce (vždy jedno pečlivě vmícháme a pak až další). Nalijeme na dva plechy a pečeme 20 minut. Minimálně 15 min. troubu neotvíráme, aby mraky nespadly. Do trouby můžeme dát ještě i kastrůlek s vodou, u horkovzdušné pustíme větrák.
Krém:
Uvaříme kaši z mléka, vanilkového cukru a polohrubé mouky.
Potom utřeme máslo, heru, cukr a žloutky a do toho vmícháme vychladlou kaši.
Placky slepíme vrstvou krému a pocákáme rozpuštěnou čokoládou.
Svaříme vodu se ztuženým tukem, odstavíme z ohně a rychle vmícháme mouku. Necháme vychladnout a postupně vmícháme vejce (vždy jedno pečlivě vmícháme a pak až další). Nalijeme na dva plechy a pečeme 20 minut. Minimálně 15 min. troubu neotvíráme, aby mraky nespadly. Do trouby můžeme dát ještě i kastrůlek s vodou, u horkovzdušné pustíme větrák.
Krém:
Uvaříme kaši z mléka, vanilkového cukru a polohrubé mouky.
Potom utřeme máslo, heru, cukr a žloutky a do toho vmícháme vychladlou kaši.
Placky slepíme vrstvou krému a pocákáme rozpuštěnou čokoládou.
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
sqwer
(upraveno)
27. 3. 2008, 11:20
na tenhle božskej moučnk jsem kdysi dostala recept fakt prima 
beruškaveruška
(upraveno)
27. 3. 2008, 11:18
na mimibazaru jsem našla Vás recept na mraky, do krému dáváte 1 celé máslo a 1/2 hery není toho tuku moc, nestačilo by od každého jen půlka. Děkuji za Vaši odpověď Babková
Máčkojc
(upraveno)
12. 10. 2007, 13:06
Teta super,konečně recept na ty tvoje vynikající mraky 
Teď už se mi snad povedou 
Teď už se mi snad povedou 
Maňáková
(upraveno)
12. 10. 2007, 19:07
@Máčkojc
tyhle se ti určitě povedou 
