(recept
si oblíbili 2 návštěvníci)
Restovaná krůtí játra se salátkem (LEHKÝ OBĚD)
Potřebné ingredience
krůtí játra * hladká mouka s mletou paprikou * hlávkový salát * mrkev * česnek * bílý jogurt * sůl * pepř * worcester * olivový olej * citrónová šťáva * niva*
Postup přípravy
Krůtí játra rozřízneme na tenčí plátky, obalíme v hladké mouce, do které jsme zamíchali trochu sladké papriky, nesolíme!!! solíme až na talíři, osmažíme na oleji, vyjmeme a necháme vsáknout do ubrousku přebytečný olej.
Hlávkový salát, který je v tomto období čerstvý a křehký, po ruce je skoro v každé domácnosti, opereme, natrháme na kousky do mísy, přistrouháme mrkev, nebo i více, podle množství salátu, aby to bylo hezké pro oko a také vlastně pro oko zdravé :))) a zlehka pokapeme citronem, nebo limetou, navrch nadrobíme nivu.
Dresing: do bílého jogurtu kápneme oliv. olej, přidáme 1-2 stroužky česneku (podle libosti), osolíme, opepříme, dochutíme worcesterem, kdybych měla hořčici, přidala bych lžičku, zamícháme a smícháme s připraveným salátem.
Podáváme dle sezóny s další zeleninou a třeba vejcem na-hniličko, které já miluju :)
DOBROU CHUŤ
Hlávkový salát, který je v tomto období čerstvý a křehký, po ruce je skoro v každé domácnosti, opereme, natrháme na kousky do mísy, přistrouháme mrkev, nebo i více, podle množství salátu, aby to bylo hezké pro oko a také vlastně pro oko zdravé :))) a zlehka pokapeme citronem, nebo limetou, navrch nadrobíme nivu.
Dresing: do bílého jogurtu kápneme oliv. olej, přidáme 1-2 stroužky česneku (podle libosti), osolíme, opepříme, dochutíme worcesterem, kdybych měla hořčici, přidala bych lžičku, zamícháme a smícháme s připraveným salátem.
Podáváme dle sezóny s další zeleninou a třeba vejcem na-hniličko, které já miluju :)
DOBROU CHUŤ
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
