Jablíčková roláda

Dáme si vyšlehat vajíčka a cukr až do husta a do hladka. Mezitím si plech vyložime pečíčím papírem a vymažeme a vysypeme moukou. Na takto připravený papír rozprostřeme jablka a posypeme cukrem a skořicí. Až jsou vajíčka vyšlehaná do pěny, tak přidame mouku-já jsem přidala i tošku prášku do pečiva, nalijeme je na jablka a dáme péct-asi na 200°C do mirného zhnědnutí-jako klasický piškot. Po upečení otočíme papírem nahoru. Papír stahneme a ještě teplou roládu stočíme a takto necháme vychladnout. Po vychlazení nakrájíme, pocukrujeme a můžeme podávat. Je to rychle a výborné-tímto děkuji kamarádce za recept. Dobrou chuť.