želvičky všem maminkám které budou mít zájem pošlu mailem i foto postup. Nejdou i fotky zkopírovat aby jsem je sem mohla vložit. Tímto se velice OMLOUV8M

Korytnačky na slovenský spôsob (fotorecept)
Korytnačky, ktoré som dnes upiekla sú nielen chutnučké, ale aj veľmi chutné. Recept sem pridávam všetkým mamičkám, babičkám a tetičkám, aby sa troška pohrali a spravili tak radosť svojim najmilším :-))
Suroviny
• 500 g mleté mäso zarobené
• 6 ks párky
• 18 plátkov slanina anglická
• 1 ks vajce
45-50
minút
na 180 °C


Postup
Najskôr si pripravte suroviny: Na tenké plátky (18 ks) nakrájanú anglickú slaninu, 6 ks dietnych párkov podľa vlastného výberu a pol kila mletého mäsa, ktoré si sami dochuťte tak, ako máte radi. Ja som zmes mäsa zarobila ako na čevapčiči, ale môžete tiež ako na karbonátky alebo klobásovú zmes...je to len a len na vašej chuti.


Z tohto množstva surovín vám výdu tri veselé korytnačky. Preto mäsovú zmes rozdeľte na tri časti a vytvarujte do tvaru panciera. Doporučujem vám pracovať na nejakom igelite, alebo na potravinárskej fólii. Najskôr spravte korytnačkám nožičky tak, že jeden párok rozrežte na polovicu a každú polovicu pozdĺžne prerežte. Na oválnom konci dvakrát narežte, aby po upečení vznikli na nožičke pazúriky. Každú nožičku zastrčte do panciera plochou časťou naspod.


Vezmite si druhý párok a prekrojte ho na polovicu. Jedna polovica bude hlava s krkom, tú len zastrčte spredu do panciera a druhú polovicu párku ostrúhajte nožíkom ako ceruzku a zastrčte do zadnej časti panciera, čím vytvoríte chvostík.


Korytnačku máme pripravenú a ďalej budeme robiť vzor panciera. Cez stred dáme plátok slaniny a prepletaním pridáme ďalšie plátky...


Takto pokračujeme, až prepletieme všetkých 6 plátkov na jeden pancier.


Všetky prevísajúce konce slaniny príborovým nožíkom povsúvajte pod pancier.


Ja som si zobrala každú hotovú korytnačku ešte do dlane a poupravovala rukou, pekne som ich pohladkala, rozlúčila sa a položila na pečiaci papier.


Každú korytnačku som potrela rozšľahaným vajcom a šup do trúby :-))) Piekla som ich zakryté alobalom asi pol hodiny na 180 stupňov a potom som dala alobal preč a piekla ešte 15 minút, aby sa spravila krajšia farba.


Po upečení som špáratkom spravila na hlavičke väčšie dierky a strčila tam guľky korenia, čím som dielo dokončila, aby každá korytnačka mala oči a videla, ako ju obdivuje ten, kto sa do nej pustí :-)) Prílohu si zvoľte sami, podľa svojej chute...myslím, že zemiaková kaša, dusená zeleninka by bola najvhodnejšia...ale dokážem si takúto korytnačku živo predstaviť aj na dajakom prívarku či omáčke.