Tvarohová pomazánka na chleba i do sýrové rolády

Name: Tvarohová pomazánka na chleba i do sýrové rolády
Ingredients: 1 měkký tvaroh (ne vanička), 1/2 bílého jogurtu, cca 150 gr. Nivy, 8-10 plátků Eidamu, 2 jarní cibulky, cca 70 gr. másla, červená paprika, několik plátků např. Debrecínky, 1 vejce sůl, špetka mleté červené papriky lahůdkové

16. 6. 2010

0.0

0×

Tvarohová pomazánka na chleba i do sýrové rolády

Potřebné ingredience

1 měkký tvaroh (ne vanička), 1/2 bílého jogurtu, cca 150 gr. Nivy, 8-10 plátků Eidamu, 2 jarní cibulky, cca 70 gr. másla, červená paprika, několik plátků např. Debrecínky, 1 vejce sůl, špetka mleté červené papriky lahůdkové

Postup přípravy

Nejprve utvořím jednolitý plát z plátků Eidamu (já jsem plátky přes sebe okraji rozložila na alobalu na malém nízkém plechu a dala na chvilku do trouby, ale existují i lepší postupy...:-) ). Mezitím utřu tvaroh s nastrouhanou Nivou, nakrájenými cibulkami, jogurtem, osolím, přidám mletou papriku a nakonec hodně povolené máslo (může se trochu rozpustit). Na vychladlý plát pokladu plátky Debrecínky, pomažu dostatečně náplní, sroluji a hodím do ledničky.
V tomto množství mi zůstalo dost náplně, takže jsem do ní přidala nakrájenou na drobno červenou papriku (menší půlku) + uvařené na tvrdo posekané vejce a máte vynikající pomazánku na chleba.

Z uvedeného množství surovin jsem udělala jednu roládu o 8 plátcích Eidamu a pomazánku tak cca na 6 menších krajíců chleba - uvádím pro orientaci, aby jste si případně mohly upravit množství podle sebe...
Zkuste to, manželovi i mně moc chutnalo a je to celkem rychlé, málo práce :-).
Pěkný den ! :-)
Táňa